Pivo v Sýrii - Beer in Syria
v Sýrie, výroba a distribuce pivo byl[když? ] řízen vládaa nejčastěji se prodávají prostřednictvím vojenského řetězce supermarketů vojenského sociálního založení a prostřednictvím minimarketů v centrech měst a křesťan stejně jako muslimský oblastech. Piva dovážená z Libanon nejsou běžné, i když značky jako Libanonská Almaza, Heineken a Amstel jsou oblíbené a dostupné v hotelech, restauracích a většině obchodů v různých částech měst, jako je Damašek, Aleppo, Latakia, Tartus a Qamishli. Výroba dvou místních značek v zemi, al-Shark (z Aleppo ) a Barada (z Damašek ) byl zastaven v roce 2011 z důvodu vypuknutí občanské války. Nový pivovar známý jako Afamia byl otevřen v roce 2010 v Adra poblíž Damašku. Do konce roku 2017 Arados ve městě byl otevřen pivovar Safita v Guvernorát Tartus.
Značky piva a pivovarnické společnosti

- Al-Shark Beer„(nebo al-Chark) byl produktem státní společnosti Al-Shark Company for Food Stuff Products v Aleppu. Bylo založeno v roce 1954 a plně vlastněno syrskou vládou. Je to světlý ležák pivo,[1] mírně vyšší v alkoholu (3,7%) as vyšším hodnocením než pivo Barada. Má středně sladové tělo.
- Barada pivo, byl produktem státní společnosti Barada Beer Company v Damašku. Bylo založeno v roce 1977 a plně vlastněno syrskou vládou. Bylo to světlé pivo, jehož kvalita stáčení byla vysoce variabilní a často špatná. Je to 3,4% alkoholu a má nažloutlou zakalenou barvu a světlé tělo.
- Pivo Afamia ze Sýrie, založená v roce 2010 a uvedená na trh v roce 2017 společností Afamia Beverages Company; Pivovar Afamia se nachází v Průmyslová zóna Adra, na severovýchodním předměstí hlavního města Damašku. Pivovar Afamia investoval do nejmodernějšího vybavení a technologií spolu s evropskými odbornými znalostmi a surovinami k výrobě prvního syrského prémiového piva se 4,5% objemu alkoholu v hnědé lahvi a modré etiketě. Afamia také vyrábí Afamia Extra Strong s 8,5% objemu alkoholu v hnědé láhvi a červené etiketě.
- Arados Beer, který v roce 2017 zahájila pivovarská továrna Arados v Safitě v Tartus Governorate, za pomoci odborníků z Česká republika. Považuje se to za vzkříšení výroby piva v Sýrii s investicí 16 milionů USD s plány na výrobu 15 milionů litrů ročně. Aradoský pivovar Safita představuje první masově vyráběné domácí pivo od doby, kdy po vypuknutí občanské války skončila výroba Al-Shark a Barada.[2]
Dávná historie
The Tablety Ebla, objeveno v roce 1974 v Ebla, Sýrie a datují se do roku 2500 př. n.l., odhalují, že město produkovalo různé druhy piv, včetně toho, které se podle všeho jmenuje podle města „Ebla“.[3]
Viz také
Reference
- ^ Al-CHark pivo
- ^ Místní pivovary se v Sýrii vracejí
- ^ Michael Dumper; Bruce E. Stanley (2006). Města Středního východu a severní Afriky: Historická encyklopedie. ABC-CLIO. p. 141. ISBN 1576079198.