Šanghajské smažené nudle - Shanghai fried noodles
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Květen 2017) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 | |
| Chod | Hlavní jídla |
|---|---|
| Místo původu | Čína |
| Region nebo stát | Šanghaj |
| Hlavní přísady | hovězí nebo vepřové kotlety, bok choy, a cibule Šanghajské nudle |
Šanghajské smažené nudle (čínština : 上海 粗 炒; pchin-jin : Shànghǎi Cūchǎo) je jídlo vyrobené z Šanghajské nudle, který lze nalézt na většině čínských trhů s potravinami. Běžněji známý Japonec udon lze použít jako náhradu. Nudle jsou obvykle smažené hovězí kotlety, bok choy, a cibule, nebo s vepřové a Čínská žlutá pažitka. Miska je základem Šanghajská kuchyně, a obvykle se podává v knedlík domy. V posledních letech se Šanghajské smažené nudle staly známými západními kuchaři, včetně šéfkuchařů celebrit Emeril Lagasse.[1]
Viz také
Reference
| Varianty |
| ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nádobí |
| ||||||||||||||||||||||
| Instantní nudle značky | |||||||||||||||||||||||
| Seznam článků | |||||||||||||||||||||||
| Viz také | |||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||
Kategorie
 | Tento článek týkající se čínské kuchyně je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |