Mungo fazole listy - Mung bean sheets

Mungo fazole listy

Fan pei nebo „Fan pi“ smažené s vepřovým masem
Typ	Čínské nudle
Místo původu	Čína
Hlavní přísady	Mungo fazole
Kuchařka: listy fazolí Mungo

Mungo fazole listy jsou typem Čínské nudle. Je průhledná, plochá a podobná listu. Najdou se v sušené formě v Čína a občas v některých Chinatowns zámoří.

Popis

Podobný celofánové nudle, listy fazolí mungo jsou vyrobeny z mungo fazole, až na to, že mají odlišný tvar. Listy jsou přibližně 1 cm široké fettuccine nudle. Vyrábějí se v Shandong provincie východní Čína (kde se vyrábějí také celofánové nudle), stejně jako v severním městě Tianjin a mají pružnější a žvýkanější strukturu než tenčí nudle.

Použití v miskách

Mungo fazole se používají pro studená jídla, horké hrnce, a restované pokrmy ve spojení s plátky masa a / nebo mořských plodů, zeleniny a koření.

Tento článek týkající se složek potravin je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento článek týkající se čínské kuchyně je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.