Kuri (kuchyň) - Kuri (kitchen)

Kuri na Tenryū-ji.

A kuri (庫裏, lit. sklad za sebou) nebo kuin (庫 院, lit. skladová hala) je kuchyně a Zen klášter,[1] obvykle se nachází za butsuden (nebo Buddha Hall). Historicky kuri byla kuchyň, která připravovala jídlo pouze pro opata a jeho hosty, i když v moderní Japonsko nyní funguje jako kuchyňská a administrativní kancelář pro celý klášter.[2][3]

Viz také

Poznámky

  1. ^ Kinoshita, 259
  2. ^ Baroni, 201
  3. ^ Watanabe, 34

Reference

  • Baroni, Helen J. (2002). Ilustrovaná encyklopedie zenového buddhismu. Rosen Publishing Group, Inc. ISBN  0-8239-2240-5. OCLC  42680558.
  • Kinoshita, červen; Palevsky, Nicholas (1998). Brána do Japonska. Kodansha International. ISBN  4-7700-2018-X.
  • Watanabe, Hiroshi (2001). The Architecture of Tokyo: an Architectural History in 571 Individual. Vydání Axel Menges. ISBN  3-930698-93-5.