Barros Jarpa - Barros Jarpa - Wikipedia

Barros jarpa
Barros jarpa 01.jpg
Místo původuChile
Hlavní přísadyChléb

Barros Jarpa je populární sendvič v Chilská kuchyně to zahrnuje šunka a roztavil se sýr.[1] Je pojmenována podle chilského ministra z 19. století Ernesto Barros Jarpa, a byl vytvořen v restauraci Národní kongres Chile, kde Barros Jarpa vždy žádal o tento sendvič.[2] Je to derivát Barros Luco sendvič.

Bratranec ministra, prezident Ramón Barros Luco, požádal o sendviče s hovězí a sýr, tyto sendviče se nazývaly Barros Luco. Barros Jarpa považoval tuto kombinaci za těžkou k jídlu, proto nahradil hovězí maso šunkou.[Citace je zapotřebí ]

Viz také

Reference

  1. ^ Fischer, E.R. (2010). Slovník chilského slangu: Váš klíč k chilskému jazyku a kultuře (ve španělštině). AuthorHouse. ISBN  978-1-4520-8115-1.
  2. ^ Spitzer, D .; Inc., Pojďme (2004). Pojďme Chile 2. vydání: Včetně Velikonočního ostrova. Pojďme Chile. Svatomartinský tisk. p. 73. ISBN  978-0-312-33560-1.