Jam sendvič (jídlo) - Jam sandwich (food)

Tento článek je o jídle. Pro další použití viz Jam sendvič (disambiguation).
Jam sendvič
Jam Toast (3370086670) .jpg
Jahodový džem sendvič
TypSendvič
ChodOběd nebo Svačina
Místo původuSpojené království
Hlavní přísadyKrájený chleba, džem

A jam sendvič se obvykle skládá ze dvou krajíce chleba s džem uprostřed. Obvykle se konzumuje při čas oběda nebo jako Svačina. Pokud je přidána další pomazánka, zejména burákové máslo, stává se variantou PB&J sendvič.

Původ

Předpokládá se, že zavařené sendviče vznikly kolem 19. století v Spojené království. v Skotsko, jsou také známé jako kousky a džem nebo kousky želé. Džemový sendvič byl cenově dostupné jídlo, které bylo hlavní součástí stravy obyvatel měst nižší třídy / dělnické třídy, jako je Londýn a Glasgow.[Citace je zapotřebí ] Jedním přijatelným důvodem bylo to, že přísady, ze kterých se džemové sendviče vyráběly, byly málo nákladné na výrobu a kvůli zrušení daní z cukr v roce 1880 se stala široce dostupnou jako levné jídlo. Tradičně jsou džemové sendviče jen džem a chléb, ale s vynálezem toustové pece se stala oblíbená řada sendvičů s otevřeným džemem, nyní známá jako džem a toast. Džemové sendviče dnes konzumují hlavně děti a starší lidé; lze říci „[jam jam sendvič] je jedním z největších nejjednodušších potěšení života“.[1] Obchody často neprodávají jednotlivé zavařeninové sendviče.[1]

Složení

V populární kultuře

Populární Skotská lidová píseň Píseň Jeely Piece, která se objevila v 60. letech, vtipně popisuje vliv nové politiky sociálního bydlení na stravovací návyky skotských mladých lidí.[2] Texty napsal Adam McNaughton a bylo to zpívané podle melodie Ztratila vaše žvýkačka příchuť (na lůžku přes noc?). Provedl to Matt McGinn a mnoho dalších.

Hudební skupina Jethro Tull odkazovali na jam sendvič ve své písni „Up the 'Pool“ z roku 1971.[3] „Pool“ je zkratka Blackpool, Lancashire, na severu Anglie, a zpěvák Ian Anderson přijímá Lancashire skloňování a hovorové projevy:[4] „Jdu nahoru do„ bazénu / dole kouřem [s odkazem na Londýn a industrializovanější jih Anglie] dole / abych ochutnal maminky s marmeládou / a viděl naši tetičku Flo. “

v Charles Schulz je Arašídy komik, Linus má rád to, co nazývá „želé-sendviče s chlebem“.[5]

Viz také

Reference

  1. ^ A b „Tim Hayward: Význam zavařeného sendviče“. opatrovník. Citováno 2015-09-26.
  2. ^ „BBC - Skotsko - Co se můžete naučit z písně Jeely Piece?“. Citováno 2015-09-26.
  3. ^ „Living in the Past (album)“, Wikipedia, 2019-04-07, vyvoláno 2019-04-12
  4. ^ "living3". web.archive.org. 2008-06-22. Citováno 2019-04-12.
  5. ^ https://www.gocomics.com/peanuts/2013/06/27?comments=visible#comments