Sendvičový bochník - Sandwich loaf

Tento článek obsahuje a seznam doporučení, související čtení nebo externí odkazy, ale jeho zdroje zůstávají nejasné, protože mu chybí vložené citace. Prosím pomozte zlepšit tento článek představuji přesnější citace. (únor 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Sendvičový bochník

Před polevou sendvičový bochník
Typ	Sendvič
Chod	Entrée
Hlavní přísady	bílý chléb, plnění
Kuchařka: sendvičový bochník

A sendvičový bochník je skládaná party entrée to vypadá jako dort. I když dnes bylo jídlo vzácné, jídlo bylo v polovině 20. století v Spojené státy. Chcete-li vytvořit sendvič bochník, chléb je rozřezán vodorovně a rozetřen vrstvami náplně. Mezi běžné výplně patří vajíčkový salát, Kuřecí salát, šunkový salát, tuňákový salát, a Cheez Whiz, ale jsou možné i jiné výplně, včetně Burákové máslo a želé a falešný vaječný salát z tofu^{[Citace je zapotřebí ]}. V jednoduchém sendvičovém bochníku mohou být všechny výplně stejné, ale ve složitějších výtvorech je každá vrstva jiná.

bílý chléb se obvykle používá k vytvoření sendvičového bochníku, ale celá pšenice je také používán. Někdy se ve střídavých vrstvách používá bílá a celozrnná pšenice k vytvoření efektu pásu karet. Obyčejné ozdoby jsou olivy, petržel, hrozny, a mrkev kadeře. Bochník je nakrájený jako dort a je konzumován s Vidlička.

Sandwich bochník byl zmíněn již v roce 1935: "[...] dávat vidličku šanci na aktivní hru, sendvič bochník se objevil. Tento bochník, jak už všichni musíte vědět, je delikátní třívrstvá záležitost velkoryse matované smetanovým sýrem. --- „„ Breadless Sandwich “je nejnovější inovace,“ Dorothea Duncan, Washington Post, 27. ledna 1935 (str. S6)

Sandwich Loaf je stále dost běžný na to, aby se podával v restauracích poblíž hranic mezi USA a Mexikem, kde se jídlo nazývá sandwhichon. Tato variace je zdobena ananasem, třešněmi, nakládanými jalapenosy a pekanovými ořechy a vizuálně připomíná tradiční stromové lavičky dort.

• 

  Hotový sendvičový bochník

• 

  Nakrájený sendvičový bochník

Viz také

• Dagwood sendvič, vysoký skládaný sendvič
• Sendvič
• Smörgåstårta
• Sledě oblečený
• Seznam amerických sendvičů
• Seznam sendvičů

Reference

• Casey, Kathy. Retro Food Fiascos: Sbírka kuriózních směsí. Portland: Collectors Press, 2004.
• Crocker, Betty. Obrázek kuchařky Betty Crockerové. Faksimile ed. Minneapolis: Macmillan USA a General Mills, 1998.
• Doubleday and Company Inc. Pillsbury Cookbook. New York: Doubleday, 1989.
• Lovegren, Sylvia. Módní jídlo: Sedm dekád módních výstřelků. Chicago: University of Chicago Press, 2005.

externí odkazy

• Recept na sendvičový bochník Betty Crocker