Ribeiro (DO) - Ribeiro (DO)
Souřadnice: 42 ° 17 'severní šířky 8 ° 08 'zd / 42,283 ° N 8,133 ° W
Vinařská oblast | |
![]() | |
Oficiální jméno | C.R.D.O. Ribeiro |
---|---|
Typ | Denominación de Origen Protegida (DOP) |
Rok založení | 1932[1] |
Země | Španělsko |
Velikost vysazených vinic | 1182 ha (2921 akrů)[1] |
Ne. vinařství | 40 vinařství a 62 Colleiteiros[2] |
Vyrobené víno | 35 787 hektolitrů[1] |
Komentáře | Údaje za rok 2016/2017[1] |
Ribeiro je Španěl Denominación de Origen Protegida (DOP) (Denominación de Orixe Protexida v Galicijština ) pro vína nacházející se na severozápadě provincie Ourense (Galicie, Španělsko ), v údolích tvořených řekami Miňo, Arnoia, a Avia. Má rozlohu 30 km² včetně 9 celých obcí a částí čtyř dalších.
Dějiny
Ribeiro má dlouhou tradici výroby a vývozu vína z haličských atlantických přístavů. Předpokládá se, že první vinice byly vysázeny staří Římané. Z Středověk až do 18. století byla tato oblast známá svými sladkými víny (vinos tostados), které zde byly vyrobeny dlouho předtím, než byly vyrobeny v EU Kanárské ostrovy nebo v Andalusie. Byly vyrobeny ze sluncem sušených hroznů a byly známy jako Ribadavia. Byli opilí poutníky, kteří procházeli oblastí na cestě do Santiago. Významné množství bílého opevněného Ribadavia vína byla vyvážena do Anglie v 17. a 18. století.
V dnešní době jsou bílá vína Ribeiro známá svým čerstvým, mírně kyselým a ovocným charakterem.
Půdy
Vinice se nacházejí v nadmořských výškách mezi 75 a 400 m nad mořem v údolích a na svazích, které mohou být někdy velmi strmé. Využití teras (místně známé jako socalcos nebo bocaribeiras) je běžné.
Půdy jsou hluboké (mezi 70 a 100 cm) a jsou v zásadě granitového původu s významným obsahem kamenů a štěrku, které zlepšují strukturu půdy a odrážejí sluneční světlo na vinnou révu.
Textura půdy je převážně písčitá. Obsah organických látek se pohybuje mezi 2% a 4%. Půdy v této oblasti mají tendenci okyselovat, což je napraveno pěstiteli hroznů.
Podnebí
Podnebí je přechodovou zónou mezi oceánským a středomořským, takže je vlhké a mírné, s průměrnými ročními teplotami 14,5 ° C. Hrozny obecně nemají problém s vyzráním a zachovávají si všechny své aroma a kyselost. Kromě toho existují přírodní bariéry, které chrání oblast před atlantickými bouřemi.
Průměrné roční srážky jsou vysoké (950 mm), i když v létě jsou tři měsíce velmi řídké. Vinice dostávají maximálně asi 1900 hodin slunečního světla ročně.
Hrozny
Bílé víno představuje asi 95% vyrobeného vína a nejčastěji se vyrábí s vínem Treixadura odrůda. Doporučené bílé hrozny jsou: Treixadura, Torrontés, Godello, Loureira, Albariño; rovněž oprávněni jsou Palomino, Albillo, a Macabeo.
Doporučené červené hrozny jsou: Caíño tinto, Caiño Longo, Caiño Bravo, Sousón, Ferrón, Mencía, Brancellao; rovněž oprávněni jsou Tempranillo a Garnacha tintorera.[1]
Viz také
Reference
- ^ A b C d E Driscoll, Killian. „Průvodce po vinařských regionech Španělska, část 2 - Ribeiro DOP“. artobatours.com. Citováno 20. prosince 2019.
- ^ „Vino D.O. Ribeiro“. Vino D.O. Ribeiro. Citováno 20. prosince 2019.