Uclés (DO) - Uclés (DO)
Souřadnice: 39 ° 59 'severní šířky 2 ° 51 ′ západní délky / 39,983 ° N 2,850 ° W
| Vinařská oblast | |
 | |
| Oficiální jméno | DĚLAT. Uclés |
|---|---|
| Typ | Denominación de Origen Protegida (DOP) |
| Rok založení | 2003[1] |
| Země | Španělsko |
| Velikost vysazených vinic | 1700 hektarů (4 201 akrů)[1] |
| Ne. vinařství | 5[2] |
| Vyrobené víno | 32 564 hektolitrů[1] |
| Komentáře | Údaje za rok 2016/2017[1] |
Uclés je Španěl Denominación de Origen Protegida (DOP) pro vína nacházející se v oblasti Kastilie-La Mancha, (Španělsko ), kolem města Uclés na západě provincie Cuenca a na severovýchod od provincie Toledo.
Dějiny
V roce 2002 řada místních producentů vína (bodgueros) vytvořil asociaci kvalitních vín. Oblast získala status DO v roce 2006.[1]
Podnebí
Tento DOP má kontinentální klima, tj. dlouhá, horká suchá léta a chladné zimy. Průměrné roční srážky se pohybují kolem 500 mm.
Půdy
Vinice v Uclés DOP se nacházejí ve třech různých geologických oblastech:
- Sierra de Altomira. Náhlá krajina a přítomnost dolomitického vápence
- Západní zóna. Zvlněná krajina zahrnující sedimenty, nivy a údolí
- Východní zóna. Střední deprese, zahrnující ternární usazeniny
Půdy jsou velmi rozmanité, i když jsou většinou písčité, hluboké a obecně málo úrodné. Odvodnění je dobré a pro kořenové systémy vinné révy je k dispozici kyslík. Jsou o něco úrodnější poblíž řek Riánsares a Bedija.
Odrůdy hroznů
Povolené odrůdy:
- Červené: Tempranillo (místně známé jako Cencibel ), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, a Garnacha
- Bílý: Verdejo, Chardonnay, Moscatel de Grano Menudo, Sauvignon blanc, a Macabeo[1]
Maximální výnosy u červených vín jsou stanoveny v závislosti na stáří révy vinné a na systému výsadby:
- ≥ 6 let, 8 000 kg / ha (nízký keř, en vaso) nebo 11 000 gk / ha (dne mřížoví, en espaldera)
- ≥ 15 let, 6 500 kg / ha (nízký keř, en vaso) nebo 9 500 gk / ha (na mříži, en espaldera)
- ≥ 40 let, 5 000 kg / ha (nízký keř, en vaso) nebo 8,00 gk / ha (na mříži, en espaldera)
Révy mladší 6 let se nesmějí používat k výrobě vína se štítkem Uclés DOP.
Reference
- ^ A b C d E F Driscoll, Killian. „Průvodce po vinařských regionech Španělska, část 2 - Uclés DOP“. artobatours.com. Citováno 27. prosince 2019.
- ^ „Denominación de Origen Uclés - Vinos de Uclés“. vinosdeucles.es. Citováno 27. prosince 2019.
