Vino de Pago - Vino de Pago
Vino de Pago je klasifikace pro Španělské víno aplikováno na jednotlivé vinice nebo vinařské statky, na rozdíl od Denominación de Origen Protegida (DOP) nebo Denominación de Origen Calificada (DOCa), který se vztahuje na celou vinařskou oblast. Klasifikace Vino de Pago byla zavedena v roce 2003 rozhodnutím v Cortes Generales, španělský parlament, k dalšímu zlepšování kvality španělského vína. Jak 2018, bylo jich tam 19 Vinos de Pago.[1]
Kvalitativní požadavky na víno Vino de Pago odpovídají požadavkům na víno DOCa a na vinařské statky, které jsou klasifikovány jako víno Vino de Pago, se vztahují spíše samostatné požadavky než požadavky vinařské oblasti, kde se nacházejí.[2] Jedním z požadavků je, že statek smí pro svá vína používat pouze vlastní hrozny. Španělské slovo pago pochází z latinského slova pagus, což znamená okres země.
Po zavedení se nové nařízení setkalo se zvláštním zájmem o Castilla-La Mancha, kde byly vytvořeny první Vinos de Pago. Všechny Vinos de Pago se zatím nacházejí v Aragonu, Kastilii-La Manche, Kastilii a Leónu, Navarra a Valencie.[1]
Seznam Vinos de Pago
název | Umístění | Kraj | Rok | Plocha (ha) |
---|---|---|---|---|
Dominio de Valdepusa (Marques de Griñón) | Toledo | Castilla-La Mancha | 2003 | 50 |
Finca Élez (Manuel Manzaneque) | Albacete | Castilla-La Mancha | 2003 | 39 |
Guijoso | Albacete | Castilla-La Mancha | 2004 | 99 |
Dehesa del Carrizal | Ciudad Real | Castilia-La Mancha | 2006 | 22 |
Arínzano | Navarra | Navarra | 2007 | 128 |
Prado de Irache | Navarra | Navarra | 2008 | 16 |
Otazu | Navarra | Navarra | 2008 | 92[3] |
Campo de la Guardia | Toledo | Castilla-La Mancha | 2009 | 81 |
Pago Florentino | Ciudad Real | Castilla-La Mancha | 2009 | 58 |
Casa del Blanco | Ciudad Real | Castilla-La Mancha | 2010 | 93 |
El Terrerazo | Utiel-Requena | Valencie | 2010 | 89[4] |
Pago Calzadilla | Huete | Castilla-La Mancha | 2011 | 26[5] |
Pago Aylés | Ayles | Aragon | 2010 | 70[6] |
Pago de Los Balagueses | Utiel-Requena | Valencie | 2011 | 18[7] |
Vera de Estenas | Utiel | Valencie | 2013 | 45 |
El Pago de Vallegarcía | Ciudad Real | Castilla-La Mancha | 2019 | 31[8] |
Pago de La Jaraba | Cuenca | La Mancha | 2019 | 80[9] |
Pago Los Cerrillos | Ciudad Real | Castilla-La Mancha | 2019 | ??[10] |
Reference
- ^ A b Driscoll, Killian. „Pořadí klasifikace označení španělského vína - Co znamenají DOP, DOCa, DOQ, VP, VC, IGP?“. artobatours.com. Citováno 5. ledna 2020.
- ^ Ministerstvo zemědělství, rybolovu a výživy (Španělsko). „Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.) - Información General de Interés“. www.mapa.gob.es. Citováno 5. ledna 2020.CS1 maint: více jmen: seznam autorů (odkaz)
- ^ Gourments Nacional: Vino D.O. Pago de Otazu
- ^ „DOP El Terrerazo Mustiguillo Vino Pago“. Citováno 13. prosince 2016.
- ^ "PAGO CALZADILLA". www.pagocalzadilla.com. Citováno 13. prosince 2016.
- ^ "Aylés". Archivovány od originál dne 9. února 2012. Citováno 13. prosince 2016.
- ^ Felipe Montalbán (ed.): Intervinos Guía 2012, Internet Vinos S. L., ISBN 9788493844943, str. 9
- ^ http://winewitandwisdomswe.com/2019/06/14/castilla-la-mancha-and-spanish-wine-has-a-very-good-day-three-new-vinos-de-pago-approved/
- ^ https://vinosdecastillalamancha.es/esto-han-conseguido-los-vinos-de-los-cerrillos-vallegarcia-y-la-jaraba/
- ^ https://docm.jccm.es/portaldocm/descargarArchivo.do?ruta=2017/07/19/pdf/2017_8441.pdf&tipo=rutaDocm