Cigales (víno) - Cigales (wine)

Cigales DOP
Vinařská oblast
DO Cigales location.svg
Cigales DOP v provincii Valladolid v regionu Kastilie a León
Oficiální jménoDĚLAT. Cigales
TypDenominación de Origen Protegida (DOP)
Rok založení1991[1]
ZeměŠpanělsko
Velikost vysazených vinic1 948 hektarů (4 814 akrů)[1]
Ne. vinařství34[2]
Vyrobené víno38 358 hektolitrů[1]
KomentářeÚdaje za rok 2016/2017[1]

Cigales je Španěl Denominación de Origen Protegida (DOP) pro vína nacházející se na sever od Valladolid (Kastilie a León, Španělsko) podél obou břehů řeky Pisuerga.

Zahrnuje několik obcí, včetně samotného Valladolidu, Dueñas, Cabezón de Pisuerga, Cigales, Corcos del Valle, Cubillas de Santa Marta, Fuensaldaña, Mucientes, Quintanilla de Trigueros, San Martín de Valvení, Trigueros del Valle a Valoria la Buena. DO má prodloužení 574 km² a je v nadmořské výšce 750 m nad mořem. Jedná se o relativně nedávný DO, který byl vytvořen v roce 1991.

Dějiny

Vinice v Cigales, Valladolid, Španělsko.
Rosado z oblasti Cigales.

První známí obyvatelé této oblasti byli Vaccaei, kteří byli podrobeni starými Římany ve 2. století před naším letopočtem. Stejně jako na zbytku poloostrova zavedli Římané révu spolu s dalšími zemědělskými inovacemi. V průběhu roku 2006 se výrazně zvýšil počet vinic Středověk vlivem klášterů.

Marie Rakouská, královna Maďarska, zemřela v Cigales v roce 1558, zatímco její babička Anna se zde narodila budoucí španělská královna.

Podnebí

Cigales DOP má kontinentální klima (dlouhá horká léta, chladné zimy) s Atlantikem námořní vliv a silné teplotní výkyvy. Teploty v zimě často klesají pod 0 ° C a na jaře jsou obvykle mrazy, což představuje značné riziko pro sklizeň hroznů, a v létě mohou dosáhnout 40 ° C. Srážky jsou slabé, asi 425 mm ročně, padají většinou na jaře a na podzim.

Půda

Půda je světle hnědé barvy a je tvořena vápenným pískem a sádrovými jíly, ležícími na podloží jílů a slínů. Jeho struktura je zrnitá, slabá, málo kamenitá a postrádající organický materiál.

Vyrábí se vína

Stejně jako ostatní DOP v regionu dodával Cigales během středověku Valladolidu a dalším městům víno. Zatímco Toro dodáno červené víno a Rueda bílé víno, specializuje se na Cigales klarety a růže. Tato vína se donedávna vyráběla v podzemních sklepech, o která se často dělali malí vinaři (bodgueros) a které byly vyhloubeny do hloubek přes 10 m.

Povolené odrůdy vinné révy

Viz také

Reference

  1. ^ A b C d E Driscoll, Killian. „Průvodce po vinařských regionech Španělska, část 2 - Cigales DOP“. artobatours.com. Citováno 20. prosince 2019.
  2. ^ "D.O. Cigales". do-cigales.es. Citováno 20. prosince 2019.

externí odkazy

Souřadnice: 41 ° 46'0 ″ severní šířky 4 ° 42'0 "W / 41,76667 ° N 4,70000 ° W / 41.76667; -4.70000