Kawlata - Kawlata

Kawlata je tradiční maltština zeleninová polévka. Obvykle se vyrábí ze zelí a vepřového masa,[1][2] a spotřebovány během zimních měsíců.[3]

Byly povolány první maltské noviny Il-kawlata maltija („Maltská směsice“).[4]Během druhé světové války byla Kawlata potravinou připravovanou komunálními krmnými kuchyněmi.[5]

Viz také

Reference

  1. ^ Oster, Robert (31. ledna 2014). The Maltese Meatloaf Mystery and Other Tales: A Phillip Bartlow Mystery. iUniverse. str. 22. ISBN  978-1-4917-2219-0.
  2. ^ Gaul, Simon (2007). Malta, Gozo a Comino. Vydavatelé New Holland. str. 54. ISBN  978-1-86011-365-9.
  3. ^ Murphy, Paul (duben 1999). Malta. Průvodci statistikami. str. 98. ISBN  978-0-88729-177-7.
  4. ^ Chambry, D .; Trump, David H. (1978). Malta. Nagel. str. 68. ISBN  978-2-8263-0711-2.
  5. ^ Bradford, Ernie (17. listopadu 2011). Siege Malta 1940-1943. Pero a meč. str. 180. ISBN  978-1-84884-584-8.