Phở Hòa - Phở Hòa
 | |
| Soukromé | |
| Průmysl | Fast Food |
| Založený | 1983 v San Jose, Kalifornie, Spojené státy |
| Zakladatel | Binh Nguyen[1] |
| Hlavní sídlo | , Spojené státy |
Počet míst | 72[2][3] (2018) |
Oblast sloužila |
|
Klíčoví lidé | Quốc Phan (Prezident)[3] |
| produkty | Phở |
| Příjmy | 50 milionů $[1] (2008) |
| webová stránka | www |
Phở Hòa je phở řetězec restaurací se sídlem v Sacramento, Kalifornie, Spojené státy. Bylo založeno v San Jose, Kalifornie, v roce 1983.[1][4] Od roku 2017[Aktualizace], má více než 70 míst[3] po celých Spojených státech, Kanada, Indonésie, Malajsie, Filipíny, Jižní Korea, a Tchaj-wan.[2]
Dějiny
V roce 1983 otevřeli Binh Nguyen a Phan Jiang první Phở Hòa umístění na Lion Plaza, prvním asijském nákupním centru v San Jose, Kalifornie.[5] Následovalo druhé místo Santa Ana. V roce 1986 začali vyrábět patentovanou směs koření pro své phở. Na konci 80. let otevřeli svoji první restauraci Kanada. V 90. letech založili společnost Aureflam Corporation franšíza phở restaurace pod Phở Hòa a Phở Công Lý jména.[1] Phở Hòa otevřela své první místo v Asii v roce 1995.[1]
Phở Hòa tvrdí, že je prvním vietnamským řetězcem restaurací s franšízou.[3] Podle statistik společnosti představovali Asiaté až do roku 1993 téměř 90% jejich zákazníků, ale do roku 1998 přibližně 50% zákazníků na nedávno otevřených místech bylo mimo Asii.[6]
Viz také
- Seznam řetězců restaurací ve Spojených státech
- Seznam nudlových restaurací
- Seznam řetězců restaurací pro neformální stolování
- Leeovy sendviče, další vietnamský řetězec restaurací, který začal v San Jose v roce 1983
- Pho 24, další velký phở řetězec
Reference
- ^ A b C d E Hsu, Tiffany (21. března 2008). „Příprava růstového plánu“. Los Angeles Times. Citováno 5. července 2018.
- ^ A b „Phở Hòa Worldwide“. Phở Hòa. Citováno 5. července 2018.
- ^ A b C d Trinh, Jean (29. listopadu 2017). „Vietnamská imigrace a její kulinářský vliv na Spojené státy“. Migrující kuchyně. KCET. Citováno 5. července 2018.
- ^ Ueda, Reed, ed. (2017). America's Changing Neighborhoods: An Exploration of Diversity through places. 2. Santa Barbara, Kalifornie: Greenwood Publishing Group. p. 778. ISBN 9781440828652 - prostřednictvím Knih Google.
- ^ Ngô, Quyền (17. srpna 2016). „Tour San Jose's Vietnamese Food Scene“. MOFAD City. Muzeum jídla a pití. Citováno 5. července 2018.
- ^ Chastenet dé Gery, Rebecca (16. října 1998). „Winning Pho-mula“. Austinova kronika. Citováno 5. července 2018.