Cochinito de piloncillo - Cochinito de piloncillo

tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: „Cochinito de piloncillo“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Červenec 2015) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Cochinito de piloncillo

Cochinitos prodává pouliční prodejce na veletrhu v Cuajimalpa, Mexico City
Alternativní názvy	Marranitos, cochinitos a puerquitos
Typ	Chléb
Místo původu	Mexiko
Přidružené národní kuchyně	Mexické chleby, pan dulce
Kuchařka: Cochinito de piloncillo

Cochinitos de piloncillo, také známý jako marranitos, cochinitos a puerquitos (vše znamená "prasátka" v angličtině španělština ), jsou typické Mexické sladký chléb (pan dulce ) vyrobeno s "piloncillo „- druh sladidla vyrobený z cukrová třtina. Cochinitos jsou populární v pekárnách v Mexiku a v celých USA.

Cochinitos de piloncillo se vařilo poprvé v troubě Veracruz stavu během šestnáctého století. Jméno pochází od zvířete, které mají tvar: prase.^[1] Když dobyli a kolonizovali Mexiko, uvedli Španělé řadu nových zvířat, jako jsou koně, krávy, ovce, osli a prasata. Tato zvířata byla prehispánskému lidu naprosto podivná a později, když se naučili připravovat chléb, začali experimentovat s novými ingrediencemi pomocí různých druhů tvarů chleba, který pečeli.^{[Citace je zapotřebí ]}

Reference

Tento Mexická kuchyně –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.