Caldo de siete klisny - Caldo de siete mares

Caldo de siete klisny
Caldo de mariscos.jpg
Caldo de mariscos z restaurace v Austin, Texas
Alternativní názvyCaldo de mariscos
TypPolévka
Místo původuMexiko
Hlavní přísadykuře, rajčata, Ryba nebo plody moře vývar

Caldo de siete klisny (v angličtině "seven seas soup"), také známý jako Caldo de Mariscos („polévka z mořských plodů“) je a Mexické verze rybí guláš,[1] populární v pobřežních oblastech v Mexiko.[2] Obvykle se vyrábí s kuře, rajče, Ryba nebo plody moře vývar s místními čerstvými mořskými plody a stejně jako jiné mexické polévky se rychle vaří na tenko vývar.[2]

Viz také

Reference

  1. ^ William A. Orme Jr. (1985-04-14). „Na cestě přes Baja California“. New York Times.
  2. ^ A b Olivia Wu (2003-01-22). „Velké polévky z mořských plodů: Ponořením do pobřežních vod se získají chutné regionální rybí polévky“. San Francisco Chronicle.