Molote - Molote

Tento článek obsahuje a seznam doporučení, související čtení nebo externí odkazy, ale jeho zdroje zůstávají nejasné, protože mu chybí vložené citace. Prosím pomozte zlepšit tento článek představuji přesnější citace. (Červen 2017) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Molotes

Mexické molote pečivo

A molote je plněné kukuřičné pečivo, které se v mexické kuchyni obvykle podává jako předkrm nebo svačina. Skládá se z těsta vyrobeného z kukuřice masa, někdy smíchané s bramborovou kaší, naplněné různými přísadami, poté smažené na sádle nebo oleji. V některých oblastech se moloti stočí do tvaru doutníku nebo oválu, v jiných se formují do podoby půlměsíce empanadas.

Viz také

• (na bázi kukuřice) Empanadas.

Reference

• Gironella De'angeli, Alicia (2006). Larousse de la cocina mexicana. ISBN  9789702216858