Ximbo - Ximbo
![]() | Tento článek má několik problémů. Prosím pomozte vylepši to nebo diskutovat o těchto problémech na internetu diskusní stránka. (Zjistěte, jak a kdy tyto zprávy ze šablony odebrat) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)
|
Ximbo, Hueypoxtla.
Ximbo je tradiční pit-grilovaný vepřové jídlo z mexických států Hidalgo a Mexiko. Vznikl v Mezquital Valley, zejména v obcích San Salvador a Actopan. Ximbo je Otomi slovo. Obvykle se vyrábí z vepřového, hovězího a vepřového masa cueritos, ryby a kuře smažené Chili omáčka s nopalitos, kmín, oregano a cibule. Poté je zabalen do malých balení vyrobených z století list.[1]
Viz také
- Mixiote
- Seznam mexických jídel
Potravinový portál
Reference
- ^ Francisco de la Torre: Arte populární mexicano, Redakční trillas, 1994, ISBN 9682448743