Akok (jídlo) - Akok (food) - Wikipedia
![]() | |
Typ | Svačina nebo dezert |
---|---|
Místo původu | Malajsie |
Region nebo stát | Kelantan |
Vytvořil | Malajština |
Hlavní přísady | Pšeničná mouka, vejce, cukr, kokosové mléko a pandanové listy |
Akok je jedním ze slavných tradičních jídel v Kelantan a Terengganu, Malajsie.[1] Může se jíst jako občerstvení nebo jako dezert.
Vyrábí se z mouky, cukru, vajec a kokosového mléka.[2]
Akok má dvě hlavní varianty. První varianta je vyrobena z mouky, cukru, vajec a kokosového mléka. Tuto variantu lze běžně vidět v Terengganu. Další varianta je vyrobena z mouky, hnědého cukru nebo palmového cukru, což ztmaví barvu akoku. Tuto variantu obvykle najdete v Kelantanu a ve srovnání s první variantou se jeví jako méně nadýchaná.
Akok také může mít mnoho tvarů a nejběžnější s tvarem jako bahulu.
Nejlepší kuchař Akok s tradičním sporákem s dřevěným uhlím, takže dodá kouřovou vůni.
Viz také
Reference
![]() | Tento Malajská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |