Poffert - Poffert - Wikipedia

Poffert
Poffert.jpg
Místo původuHolandsko
Region nebo státGroningen

Poffert (Holandská výslovnost: [ˈPɔfərt]; Gronings: Povvert) je pokrm z provincie Groningen v Holandsko.[1] Tradičně se vyrábí s pšenice mouka, pohanka mouka, droždí, rybíz, rozinky, mléko, vejce a sůl. The těsto je vařený au bain-marie ve speciální plechovce.

Reference

  1. ^ (v holandštině) Sandra de Haan, “Poffert Archivováno 2014-12-18 na Wayback Machine ", Parel van het Noorden, 2014. Citováno dne 18. prosince 2014.

externí odkazy

  • Média související s Poffert na Wikimedia Commons