Bia hơi - Bia hơi - Wikipedia
![]() Brýle Bia hơi | |
Typ | Alkoholický nápoj |
---|---|
Země původu | Vietnam |
Varianty | Točené pivo |
Bia hơi (doslovně přeloženo: čerstvé pivo), je druh točené pivo populární v Vietnam.
Bia hơi je k dispozici především v severním Vietnamu. Většinou se nachází v malých barech a na rozích ulic.[1] Pivo se vaří denně, poté zrálo na krátkou dobu a jakmile je každý bar připraven, dostane každý den čerstvou dávku dodávanou v ocelových sudech. Je to velmi lehké (~ 3% alkoholu ) osvěžující ležák za zlomek ceny točeného nebo lahvového piva v barech západního stylu. Produkce bia hơi je neformální a není sledována žádnou zdravotní agenturou. Cena se obvykle pohybuje mezi 5 000VND a 12 000 VND pro malý šálek s objemem přibližně 100–150 ml (stav k březnu 2020).
Reference
- ^ J. Wills Burke Origines: ulice Vietnamu: historický společník 2001 „Od té doby byla uzavřena, ale stále stojí na křižovatce ulic Chợ Gạo, Nguyễn Siêu a Ðào Duy Từ, kde byla nedávno přeměněna na velmi módní provozovnu bia hơi (točené pivo).“
![]() | Tento pivo nebo pivovar související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |