Pivo v Nizozemsku - Beer in the Netherlands
![]() | Tento článek obsahuje a seznam doporučení, související čtení nebo externí odkazy, ale jeho zdroje zůstávají nejasné, protože mu chybí vložené citace.únor 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |

Pivo v Nizozemsku je známý pro světlé ležáky, zvláště Bavorsko, Heineken a Grolsch které se spotřebovávají globálně. Grolsch je předním ležákem v oblasti importu Spojené království.[Citace je zapotřebí ] Heineken je třetí největší pivovar na světě Anheuser-Busch InBev a SABMiller.[Citace je zapotřebí ]. Bavorsko je předním ležákem v Iráku. Sládek je aktivní ve více než 130 zemích, zejména v Asii a na Středním východě.
Zatímco světlý ležák tvoří většinu výroby a spotřeby piva v EU Holandsko (95% podle Centraal Brouwerij Kantoor), většina nizozemských sládků také vaří speciality. Nejběžnějším speciálem je „witbier“ (bílé pivo ). Taky Bok, vařená na podzim a na jaře, tradice úzce spjatá s němčinou Bock pivo, je často vařený speciál.
Nizozemsko vyváží největší podíl piva ze všech zemí na světě - přibližně 50% produkce, tvrdí The Brewers of Europe.[1] V roce 2004 bylo z celkové produkce 2 300 milionů litrů vyvezeno téměř 1 300 milionů litrů.[Citace je zapotřebí ]
Pivovary
V Nizozemsku existují tři hlavní pivovarnické společnosti: Heineken (také vaří Amstel ), Grolsch, a Bavorsko. Na trhu se rovněž účastní belgické pivovary. Inbev například prodává Jupiler, Dommelsch, a Oranjeboom na nizozemském trhu. Podle Centraal Brouwerij Kantoor, Heineken ovládá asi padesát procent trhu a další tři patnáct procent každý.[Citace je zapotřebí ] Mezi nimi[SZO? ] velké společnosti provozují osm pivovarů.[Citace je zapotřebí ] Kromě nadnárodních společností je jich pět[Citace je zapotřebí ] nezávislé ležácké pivovary a kolem čtyřiceti[Citace je zapotřebí ] pět malých, nových minipivovarů a pivovarů. Tucet dalších společností samo nevlastní žádný pivovarnický závod a nechává vařit piva třetími stranami v Nizozemsku nebo Belgii.[Citace je zapotřebí ] Nové pivovary většinou vaří vrchně kvašené pivo zhruba podobné těm z Belgie. Kromě toho existují také příklady britských piv a tradičních ležáků.
Nizozemská provincie, Severní Brabantsko, je domovem dvou z deseti Trapistické pivovary. Mniši, kteří řídí Pivovar Koningshoeven v Berkel-Enschot vařit několik piv, většinou značkových La Trappe, a je aktivní od roku 1884, zatímco De Kievit pivovar opatství Zundert byl založen teprve v roce 2013 a vaří pivo s názvem Zundert. Čtyři klasická piva La Trappe Trappist jsou v roce 2018 oceněna zlatými evropskými hvězdami piva. La Trappe Blond vyhrál zlatou cenu ve Světovém pivnímu poháru 2016. Bylo vybráno jako vítěz z 6600 dalších mezinárodních piv. [2]
Některá piva mají vlastní regionální základnu spotřeby. Bavorsko, Budels a Dommelsch jsou populární v Severní Brabantsko. Grolsch je oblíbený ve východní provincii Overijssel.[Citace je zapotřebí ]


Viz také
- Seznam holandských pivovarů
Pivní portál
Nizozemský portál
Reference
- ^ https://web.archive.org/web/20200427182934/https://brewersofeurope.org/uploads/mycms-files/documents/publications/2019/country-profiles/The%20N Netherlands.pdf
- ^ https://www.latrappetrappist.com/en/news/gold-for-blond/
- ^ https://www.nederlandsebiercultuur.nl/blog/62-de-oudste-brouwerij-van-nederland