Pivo v Arménii - Beer in Armenia

Stará budova pivovaru v Gyumri

Pivo byl vyroben v Arménie od starověku. V 5. století př. N. L., Po příjezdu do vesnice v Starověké Arménie, Xenofón napsal v Anabasis že „V kráterech (hliněné hrnce) bylo uloženo pšenice, ječmen, zelenina a ječmenné víno. V horní úrovni nádob s okraji ve víně plaval ječmen a tam byl uvíznutý rákos, velké i malé velikosti a kdo chtěl k pití, musel vzít rákos do úst a protáhnout ho vínem. Nemíchané s vodou, víno bylo velmi silné, ale pro místní obyvatele to byl velmi příjemný nápoj. “[1]

Pivní festival

Pivní zahrádka v Jerevan

The Jerevan Beer Fest se koná každoročně během srpna. Poprvé byla zorganizována v roce 2014.[2] The Labutí jezero nachází se v parku poblíž Jerevanské divadlo opery je pravidelným domovem festivalu.[3] 5. ročníku konference se zúčastnilo více než 10 000 návštěvníků Jerevan Beer Fest v srpnu 2018, který obsahoval všechny pivovary a minipivovary v Arménii.[4]

Pivovary

Viz také: Seznam pivovarů v Arménii

První pivovar v moderní historii Arménie byl otevřen v roce 1892 v Jerevanu. Známý jako Pivovar Zanga, byl závod umístěn v Řeka Hrazdan rokle. Výrobky pivovaru byly označeny jako Bok-Beer.[5] Během dvacátých let však byl závod uzavřen.

Od listopadu 2020 působí v Arménii následujících šest pivovarnických společností:

  • Pivo z Jerevanského pivovaru: funguje od roku 1952 v Jerevan a v současné době vyrábí pivo pod těmito značkami Kilikia (vlajková loď značky), Jerevan, Hayer, Městské Pivo a 12.06.[6]
  • Gyumri pivo Pivovar: fungující od roku 1970 v Gyumri, Provincie Širak a v současné době vyrábí pivo pod značkami Gyumri (vlajková loď značky), Ararat a Aleksandrapol.[7]
  • Pivovar Kotayk: působí od roku 1974 v Abovyan, Provincie Kotayk a v současné době vyrábí pivo pod značkami Kotayk (vlajková loď značky), Erebuni a Urartu.[8]
  • Pivovar Lihnitis Sevan: funguje od roku 2007 v roce Sevan, Provincie Gegharkunik a v současné době vyrábí pivo pod touto značkou Kellers.[9]
  • Hayasy Group: působí od roku 2007 v roce Voskevaz vesnice, Aragatsotnská provincie a v současné době vyrábí pivo pod touto značkou Hayasy.[10]
  • Pivovar Dilijan: funguje od roku 2016 v Dilijan, Provincie Tavush a v současné době vyrábí pivo pod touto značkou Dilijan.[11]

Minipivovary / pivovary

Jak 2019, existuje osm minipivovarů / brewpubs, které produkují a slouží návrh / nefiltrované pivo v Arménii:

  • Alaverdi Draft Beer: působí od roku 1947 v Alaverdi, Provincie Lori a aktuálně slouží Alaverdi nefiltrované pivo.
  • AM Group: působí od roku 1998 v Tairov vesnice, Provincie Armavir a aktuálně slouží Jäger nefiltrované pivo a Roskvas kvas.
  • Art Beer 1680: funguje od roku 2017 v Kakavadzor vesnice Aragatsotnská provincie a aktuálně slouží Umění pivo (světlé a tmavé).[12]
  • Pivní dům a pivovar Blonder: působí od roku 2000 v Jerevanu a v současné době slouží Světlejší Slovenské plzeňské nefiltrované pivo.[13]
  • Beer Academy Jerevan: působí od roku 2012 v Jerevanu a v současné době slouží Academia nefiltrované pivo.[14]
  • Dargett Craft Beer: působí od roku 2016 v Jerevanu a v současné době slouží Dargette řemeslné pivo.
  • Tovmas Craft Beer: působí od roku 2016 v Jerevanu a v současné době slouží Tovmas nefiltrované pivo.
  • Minipivovar Vladimir Hakobyan: funguje od roku 2017 v Dovegh vesnice, Provincie Tavush a aktuálně slouží Holubice nefiltrované pivo.

Republic of Artsakh

The Republic of Artsakh v současné době má v hlavním městě jediný pivovar - Central Brewpub Stepanakert.[15]

Viz také

Reference

  1. ^ Pivo a Arméni
  2. ^ „3. Jerevan Beer Fest se konal v příjemné atmosféře“. yerevan.am. Citováno 2019-05-19.
  3. ^ Jerevanský pivní festival 2018 - arménské festivaly
  4. ^ Երևանի գարեջրի 5-րդ հոբելյանական փառատոն է այցելել ավելի քան 10 հազար մարդ
  5. ^ Երևանի «Զանգա» գարեջրի գործարանի ՝ 1910-ականների սկզբի պիտակը
  6. ^ „Pivo Kilikia“. kilikiabeer.com. Citováno 2018-10-01.
  7. ^ „Gyumri Beer“. gyumribeer.am (v Rusku). Citováno 2018-10-01.
  8. ^ Kotayk Archivováno 19. 8. 2014 na Wayback Machine
  9. ^ Správce. "Všechny produkty". kellers.am. Archivovány od originál dne 09.07.2018. Citováno 2018-10-01.
  10. ^ „Oficiální web HAYASY Group“. hayasy.am. Citováno 2018-10-01.
  11. ^ „Nová pivní továrna v Dilijanu“. novinky.1tv.am. Citováno 2018-10-01.
  12. ^ „Art Beer“. Citováno 2019-05-19 - přes Facebook.[není nutný primární zdroj ]
  13. ^ „TASIC TAS - XGroup“. xgroup.am. Citováno 2018-10-01.
  14. ^ "Beer Academy Jerevan, Jerevan, Arménie | RateBeer". RateBeer. Citováno 2018-10-01.
  15. ^ "Central Stepanakert, Stepanakert, Náhorní Karabach | RateBeer". RateBeer. Citováno 2018-10-01.