Pivo v Hongkongu - Beer in Hong Kong

Historie pivo v Hongkongu sahá až do poloviny 19. století. V současné době je nejprodávanější pivo San Miguel, vaří Pivovar San Miguel Hong Kong. San Miguel byl vařený v Falešný Tseng od roku 1948 a později se přestěhoval do Yuen Long do roku 2007. Pivovar byl znovu otevřen v roce 2009.

Carlsberg bylo také vařeno v Tai Po od 80. let donedávna. Modré dívčí pivo, značka vlastněná hongkongskou obchodní a distribuční společností Jebsen & Co. se vaří Jižní Korea pod dohledem Jebsen & Co.

Mezi další významné značky patří Tsingtao a Corona. Jolly Shandy je také docela populární mezi ženami a mladými lidmi.

Mezinárodní řemeslné pivo a minipivovary zaznamenaly od roku 2010 vzestup popularity, přičemž širšího sortimentu se dostává speciální a prémiové pivo ze zemí jako Belgie, Velká Británie, Austrálie, USA a Japonsko.[1] To vedlo k vytvoření Craft Beer Association of Hong Kong, složené z distributorů, spotřebitelů, maloobchodníků, barů a restaurací.

Místní pivovary

Společnost „Hong Kong Beer Co“ byla zahájena v roce 1995, ačkoli byla původně známá jako South China Brewing Company. Je to nejstarší existující místní řemeslný pivovar. Pivovar Typhoon podnikal v letech 2009 až 2014[2] na Ostrov lantau. Kvůli změnám v legislativě licencování alkoholu zavedené v roce 2000,[3] vaření piva doma pomocí zařízení a přísad malého rozsahu, běžně označovaných jako „domácí vaření“, je nyní v Hongkongu přípustné v rámci určitých limitů.

Seznam hongkongských společností s pivem
Název pivovaruČínské jménoZaloženoZavřenoUmístění pivovaruPoznámky
Pivovar Black Kite黑 鳶2015Wong Chuk Hang[4]
City Brew城 釀2014Kwai Chung
Vaření tuku kohouta肥雞 啤酒20142016Wong Chuk Hang
Pivo Gweilo鬼佬 啤酒2015Chai Wan
Heroes Beer Co.人 一世 物 一世 點 都 要做 一次 啤酒 英雄 有限公司2016Yau Tong
Hitachino Nest Beer Hong Kong常 陸 野 貓頭鷹 啤酒2016Fo TanMístní pivovar pro značku se sídlem v Naka-shi, Ibaraki, Japonsko
HK Brewcraft-2013Centrální
Hong Kong Beer Co.香港 啤酒 有限公司1995Chai WanDříve Jihočínská pivovarnická společnost.[5]
Hongkongská píšťalka吹 啤 啤2016Ngau Tau Kok
Pivovar Kowloon Bay九龍灣 釀酒 廠2015Tsuen Wan[6]
Pivovar Lion Rock獅子山 啤2015Kwai Chung
Varení malých tvorů-2000Kennedy TownMístní pivovar pro Fremantle -na základě Malé světové nápoje (stoprocentní dceřiná společnost společnosti Lion Nathan )[7]
Lucky Dawgs幸運 狗20162019Severní bod
Makovo pivo麥 氏 釀酒2014Tsuen Wan
Mňoukat pivo貓 啤2015Kwun Tong
Pivovar Moonzen門神 啤酒2014Kwun Tong[8]
Pivovar Devět draků九龍 啤酒2013Sheung Wan
Pivovar San Miguel生 力 啤1948Yuen LongZařízení uzavřeno v roce 2007, znovu otevřeno v roce 2009
Umělecký pivovar-2015Wong Chuk HangVyrobeno v Belgii
Pivovar Typhoon颱風 酒廠20092014Mui WoPrvní pivovar v Hongkongu, který vyrábí sudové pivo v anglickém stylu.[9]
Yardley Brothers-2014Kwai Hing[10]
Mladý pán Aleš少爺 麥 啤2013Ap Lei Chau[11]

Galerie

Viz také

Reference

  1. ^ „Řemeslná piva přicházejí do Hongkongu“. Citováno 25. května 2014.
  2. ^ „Minipivovar Typhoon zaútočil na Hongkong“. Citováno 25. května 2014.
  3. ^ „OBCHODNÍ SPOLEČNOST OBCHODOVÁNÍ“.
  4. ^ „Oficiální webová stránka“. Pivovar Black Kite. (Hong Kong) Ltd. Archivováno od originál dne 27. února 2017. Citováno 17. ledna 2017.
  5. ^ "Oficiální webové stránky". Hong Kong Beer Co.. Hong Kong Beer Co.. Citováno 17. ledna 2017.
  6. ^ "Oficiální webové stránky". Pivovar Kowloon Bay. Pivovar Kowloon Bay. Citováno 17. ledna 2017.
  7. ^ "Oficiální webové stránky". Malí tvorové. Malí tvorové. Citováno 17. ledna 2017.
  8. ^ "Oficiální webové stránky". Pivovar Moonzen. Pivovar Moonzen. Citováno 17. ledna 2017.
  9. ^ Dewolf, Christopher. „Minipivovar Typhoon zaútočil na Hongkong“. Cestování CNN. CNN. Citováno 17. ledna 2017.
  10. ^ "Oficiální webové stránky". Yardley Brothers. Yardley Brothers. Citováno 17. ledna 2017.
  11. ^ "Oficiální webové stránky". Mladý pán Aleš. Mladý pán Aleš. Citováno 17. ledna 2017.

externí odkazy