Pivo v Etiopii - Beer in Ethiopia - Wikipedia

Pivovar Harar je Hakim Stout

Pivo je nejpopulárnějším průmyslovým odvětvím alkoholický nápoj v Etiopie s ležák je nejvíce konzumovaným typem pivo. Ve venkovském sektoru domácí talla nebo siwa je stále dominantní.

Dějiny

První pivovar v Etiopii byla založena v roce 1922 St. George Beer (pojmenoval podle patrona Etiopie ). Značky jako Meta a Bedele jsou také staršími značkami v Etiopii, ale od té doby byly získány zahraničními společnostmi a byly znovu označeny.

Průmysl

Pivní průmysl v Etiopii prošel v posledních dvou desetiletích obrovským růstem. Transformovala se do jednoho z nejvíce konkurenceschopných průmyslových odvětví v Etiopii s miliony birr utratil za reklamu sám. Konkurenceschopnost tohoto odvětví vedla k větším investicím do zemědělského odvětví, jako je tomu například v EU slad Výroba.[1]

Top 15 značek piva v Etiopii podle RateBeer.com (od roku 2017)[2]

HodnostnázevSkórePočetStyl
1Zahrada Bräu Ebony2.824Dunkel /Tmavý
2Zahrada Bräu Blondy2.774Dortmunder /Sakra
3Jantarové pivo St George (Etiopie)2.7261Jantarový ležák /Vídeň
4Hakim Stout2.72193Zahraniční, cizí Tlustý
5Pivo Raya2.695Světlý ležák
6Bedele Beer2.6022Světlý ležák
7Habesha Cold Gold2.5111Světlý ležák
8Walia2.4810Světlý ležák
9Harar2.38128Světlý ležák
10Meta Premium2.2563Prémiový ležák
11Bedele Special Beer2.2465Světlý ležák
12Castel Beer (Etiopie)2.1860Světlý ležák
13Ležák na export piva Meta2.1871Světlý ležák
14St. George Beer2.16208Světlý ležák
15Dashen Beer2.0428Světlý ležák

Značky

  • Meta (ሜታ ቢራ)
  • Bedele (በደሌ ቢራ)
  • Dashen (ዳሽን ቢራ)
  • Jano (ጃኖ)
  • Habesha (ሐበሻ ቢራ)
  • Harar (ሐረር ቢራ)
  • Walia (ዋልያ ቢራ)
  • Raya (ራያ ቢራ)
  • Balageru
  • Azmera
  • St. George Beer (ቅዱስ ጊዮርጊስ ቢራ)
  • St. George Amber
  • Zebedar Beer
  • Heineken
  • Castel
  • Hakim Stout
  • Zahrada Bräu Ebony
  • Zahrada Bräu Blondy

Soutěž s domácími pivy

Jak se zvyšuje životní úroveň, bohatší segment venkovské společnosti se často odklání od domácí pivo na ležák. Průmyslové pivovary viděly tento rozvíjející se trh a připravily konkrétní značky zaměřené na farmáře: Balageru (význam: venkovští lidé) a Azmera piva (ve smyslu: „dobré období plodin“).[3]

Viz také

Reference

  1. ^ Sisay Gessesse, Andualem (9. srpna 2017). „Etiopie ukončí dovoz sladu a podpoří místní produkci“. News Business Etiopie.
  2. ^ Birhaner, De (5. března 2017). „Jaká jsou nejlepší piva v Etiopii? Pivo Dashen se umístilo na posledním místě“. Debirhan. Archivovány od originál dne 22. září 2017. Citováno 31. srpna 2017.
  3. ^ Nyssen, Jan; De Rudder, Fien; Vlassenroot, Koen; Nega, Fredu; Azadi, Hossein (2019). „Socio-demografický profil, potravinová nejistota a reakce na základě potravinové pomoci“. Geo-trekking v etiopských tropických horách. GeoGuide. Cham (CH): SpringerPříroda. str. 495–504. doi:10.1007/978-3-030-04955-3_33. ISBN  978-3-030-04954-6.