Pivo v Chorvatsku - Beer in Croatia

Ožujsko je nejoblíbenější značkou piva v Chorvatsku[1][2]

Pivo je oblíbený nápoj v Chorvatsku. V roce 2010, Chorvatsko byla čtrnáctou zemí na světě podle spotřeby piva na obyvatele. Přibližně polovina dospělé populace jsou spotřebitelé piva.

Dějiny

V době starověk a Středověk „pivo v Chorvatsku dostávalo na rozdíl od historických pramenů jen sporadické zmínky Chorvatské víno. Jeho popularita vzrostla v 18. století a průmyslová výroba začala až na konci 19. století. V moderní době si pivovarnictví získalo značný ekonomický význam a vygenerovalo celkem 2,4 miliardy HRK (c. 320 milionů EUR) příjmů v roce 2007.

Výroba a spotřeba piva

Více než 90% veškerého piva prodaného v Chorvatsku se vyrábí na domácím trhu. V Chorvatsku existuje mnoho druhů a značek piva, ačkoli více než 90% příjmů je rozděleno mezi šest největších pivních společností. Nejoblíbenější pivo je Ožujsko a druhá nejoblíbenější je Karlovačko. Jak 2010s, tam je rostoucí trend řemeslné pivo spotřeba.[3]

Značky

Osječko

Osječko je první chorvatské pivo, které se kdy vyrábělo, a vyrábí se od roku 1697. Hlavní továrna se nachází v Osijek, z něhož pivo dostalo své jméno.

Karlovačko

Karlovačko je druhé nejoblíbenější pivo v Chorvatsku. Je to také národní pivo. To je způsobeno rychlým marketingem produktu po jeho vydání. Továrna se nachází ve městě Karlovac, kde také dostává své jméno. Od roku 2016 je ve vlastnictví společnosti Heineken.

Ožujsko

Ožujsko je nejoblíbenější pivo v Chorvatsku a každou sekundu se spotřebuje 10 lahví. Vyrábí se od roku 1892. Hlavní továrna je v Záhřeb. Od roku 2012 je značka Ožujsko nyní součástí MolsonCoors pivovarnická společnost.

Pánev

Pánev je Carlsberg známá pivní společnost, která má na trhu řadu piv, včetně ležák, světlo a citronové pivo.

Laško

Laško je pivní společnost se sídlem v Slovinsko, ale pivo je v Chorvatsku stále populární. Ve městě je nová továrna Rozdělit který vyrábí pivo, ale v Chorvatsku je těžké ho najít.

Tomislav

Tomislav je druhé nejsilnější pivo v Chorvatsku s obsahem alkoholu 7,3% (nejsilnější je Grička Vještica se 7,5%). Vaří ji Zagrebačka pivovara Ožujsko značky

Velebitsko

Velebitsko je populární značka piva z Chorvatska, vařená poblíž Gospić na pohoří Velebit v Lice Pivovara Ličanka. Název se používá pro světlý ležák s obsahem alkoholu 5,1% a pro tmavý ležák s obsahem alkoholu 6,0%.

Dehty

Dehty je první skutečné pivo z Rijeky, které vaří pivovar Kaltenberg Adria v Kukuljanovu. Tars je ležák vyrobený podle bavorského zákona o čistotě Reinheitsgebot. Název Tars pochází z Tarsatica - staré části Rijeky, která se tyčí na kopci nad řekou Rječina.

Reference

  1. ^ https://www.index.hr/vijesti/clanak/hrvatima-najomiljenije-ozujsko-pivo/297572.aspx
  2. ^ https://znakovi.hgk.hr/proizvod/ozujsko-pivo/
  3. ^ "Hrvatski pivari lani uprihodili 2,47 mlrd.kn:Mjesečno zarade 75% více od prosječnog Hrvata". novac.hr (v chorvatštině). Hino. 8. srpna 2019. Citováno 8. září 2020.

Viz také

externí odkazy