Pivo a pivovary podle regionů - Beer and breweries by region

Toto je seznam článků a kategorií zabývajících se pivo a pivovary podle regionů: pivovary a piva v různých regionech. Pivo je nejvíce konzumované na světě alkoholický nápoj,[1] a je celkově třetím nejoblíbenějším nápojem voda a čaj.[2] Někteří ho považují za nejstarší fermentovaný nápoj.[3][4][5][6] A pivovar je vyhrazená budova pro výrobu piva, ačkoli pivo lze vyrábět doma, a bylo to po většinu historie piva. Společnost, která vyrábí pivo, se nazývá pivovar nebo pivovarnická společnost. Rozmanitost velikostí v pivovarech odpovídá rozmanitosti procesů, stupňů automatizace a druhy piva vyráběného v pivovarech. Pivovar je obvykle rozdělen do samostatných sekcí, přičemž každá sekce je vyhrazena pro jednu část vaření proces.
Seznam
Kraj | Článek | Kategorie | Seznam |
---|---|---|---|
Afrika | Pivo v Africe | Pivo v Africe | |
Albánie | Pivo v Albánii | ||
Angola | Pivo v Angole | ||
Argentina | Pivo v Argentině | ||
Arménie | Pivo v Arménii | Pivo v Arménii | Seznam pivovarů v Arménii |
Asie | Pivo v Asii | Pivo v Asii | |
Austrálie | Pivo v Austrálii | Pivo v Austrálii | Seznam pivovarů v Austrálii |
Rakousko | Pivo v Rakousku | Pivo v Rakousku | |
Ázerbajdžán | Pivo v Ázerbájdžánu | Pivo v Ázerbájdžánu | |
Bělorusko | Pivo v Bělorusku | Pivo v Bělorusku | Seznam hlavních piv v Bělorusku |
Belgie | Pivo v Belgii | Pivo v Belgii | Seznam belgického piva |
Bolívie | Pivo v Bolívii | ||
Bosna a Hercegovina | Pivo v Bosně a Hercegovině | ||
Brazílie | Pivo v Brazílii | Pivo v Brazílii | |
Bulharsko | Pivo v Bulharsku | Pivo v Bulharsku | |
Kambodža | Pivo v Kambodži | ||
Kanada | Pivo v Kanadě | Pivo v Kanadě | Seznam pivovarů v Kanadě |
Kapverdy | Pivo na Kapverdách | ||
karibský | Pivo v Karibiku | Pivo v Karibiku | Seznam piv a pivovarů v Karibiku |
Střední Amerika | Pivo ve Střední Americe | ||
Chile | Pivo v Chile | Pivo v Chile | |
Čína | Pivo v Číně | Pivo v Číně | Seznam hlavních čínských piv |
Kolumbie | Pivo v Kolumbii | Pivo v Kolumbii | Seznam kolumbijských piv |
Kostarika | Pivo na Kostarice | Pivo na Kostarice | Seznam kostarických piv |
Chorvatsko | Pivo v Chorvatsku | Pivo v Chorvatsku | |
Česká republika | Pivo v České republice | Pivo v České republice | |
Dánsko | Pivo v Dánsku | Pivo v Dánsku | Seznam pivovarů v Dánsku |
Egypt | Pivo v Egyptě | Pivo v Egyptě | |
Anglie | Pivo v Anglii | Pivo v Anglii | Seznam pivovarů v Anglii |
Eritrea | Pivovary v Eritreji | ||
Estonsko | Pivo v Estonsku | Pivo v Estonsku | |
Etiopie | Pivo v Etiopii | Pivo v Etiopii | |
Evropa | Pivo v Evropě | ||
Fidži | Pivo na Fidži | Pivo na Fidži | |
Finsko | Pivo ve Finsku | Pivo ve Finsku | Seznam pivovarů ve Finsku |
Francie | Pivo ve Francii | Pivo ve Francii | |
Německo | Pivo v Německu | Pivo v Německu | Seznam vaření piva společnosti Německo, Německé značky piva a pivovary |
Řecko | Pivo v Řecku | Pivo v Řecku | |
Hongkong | Pivo v Hongkongu | Pivo v Hongkongu | |
Maďarsko | Pivo v Maďarsku | Pivo v Maďarsku | Seznam pivovarů v Maďarsku |
Island | Pivo na Islandu | Pivo na Islandu | Seznam značek piva na Islandu |
Indie | Pivo v Indii | Pivo v Indii | Seznam značek piva a pivovarů v Indii |
Indonésie | Pivo v Indonésii | Pivo v Indonésii | |
Írán | Pivo v Íránu | ||
Irsko | Pivo v Irsku | Pivo v Irsku | Seznam pivovarů v Irsku |
Izrael | Pivo v Izraeli | Pivo v Izraeli | |
Itálie | Pivo v Itálii | Pivo v Itálii | |
Japonsko | Pivo v Japonsku | Pivo v Japonsku | |
Jordán | Pivo v Jordánsku | ||
Kazachstán | Pivo v Kazachstánu | ||
Keňa | Pivo v Keni | ||
Korea | Pivo v Koreji | Pivo v Koreji | |
Lotyšsko | Pivo v Lotyšsku | ||
Libanon | Pivo v Libanonu | ||
Litva | Pivo v Litvě | Pivo v Litvě | |
Lucembursko | Pivo v Lucembursku | Pivo v Lucembursku | |
Malajsie | Pivo v Malajsii | ||
Malta | Pivo na Maltě | ||
střední východ | Pivo na Středním východě | ||
Mexiko | Pivo v Mexiku | Pivo v Mexiku | |
Černá Hora | Pivo v Černé Hoře | ||
Maroko | Pivo v Maroku | ||
Myanmar | Pivo v Myanmaru | Pivo v Myanmaru | |
Nigérie | Pivo v Nigérii | ||
Holandsko | Pivo v Nizozemsku | Pivo v Nizozemsku | Seznam holandských pivovarů |
Nový Zéland | Pivo na Novém Zélandu | Pivo na Novém Zélandu | Seznam pivovarů na Novém Zélandu |
Severní Amerika | Pivo v Severní Americe | ||
Severní Korea | Pivo v Severní Koreji | Pivo v Severní Koreji | |
Severní Irsko | Pivo v Severním Irsku | Pivo v Severním Irsku | Seznam pivovarů v Severním Irsku |
Norsko | Pivo v Norsku | Pivo v Norsku | Seznam hlavních pivovarů a značek piva v Norsku |
Oceánie | Pivo v Oceánii | ||
Pákistán | Pivo v Pákistánu | ||
Stát Palestina | Pivo ve státě Palestina | ||
Panama | Pivo v Panamě | Pivo v Panamě | Seznam značek piva v Panamě |
Peru | Pivo v Peru | ||
Filipíny | Pivo na Filipínách | Pivo na Filipínách | |
Polsko | Pivo v Polsku | Pivo v Polsku | Seznam značek a odrůd piva v Polsku |
Portugalsko | Pivo v Portugalsku | Pivo v Portugalsku | Seznam pivovarů v Portugalsku |
Quebec | Pivo v Quebecu | Pivo v Kanadě | Seznam pivovarů v Quebecu |
Rumunsko | Pivo v Rumunsku | Pivo v Rumunsku | |
Rusko | Pivo v Rusku | Pivo v Rusku | Seznam pivovarů a piv v Rusku |
Skotsko | Pivo ve Skotsku | Pivo ve Skotsku | Seznam pivovarů ve Skotsku |
Srbsko | Pivo v Srbsku | Pivo v Srbsku | Seznam pivovarů a piv v Srbsku |
Singapur | Pivo v Singapuru | Pivo v Singapuru | |
Slovensko | Pivo na Slovensku | Pivo na Slovensku | |
Slovinsko | Pivo ve Slovinsku | Pivo ve Slovinsku | |
Jižní Afrika | Pivo v Jižní Africe | Pivo v Jižní Africe | Seznam minipivovarů v Jižní Africe |
Jižní Amerika | Pivo v Jižní Americe | ||
Jižní Korea | Pivo v Jižní Koreji | Pivo v Jižní Koreji | |
Španělsko | Pivo ve Španělsku | ||
Srí Lanka | Pivo na Srí Lance | Pivo na Srí Lance | |
Surinam | Pivo v Surinamu | ||
Švédsko | Pivo ve Švédsku | Pivo ve Švédsku | |
Švýcarsko | Pivo ve Švýcarsku | ||
Sýrie | Pivo v Sýrii | Pivo v Sýrii | |
Tchaj-wan | Pivo na Tchaj-wanu | Pivo na Tchaj-wanu | |
Tanzanie | Pivo v Tanzanii | ||
Tasmánie | Pivo v Tasmánii | Pivo v Austrálii | Seznam tasmánských pivovarů |
Thajsko | Pivo v Thajsku | Pivo v Thajsku | Seznam pivovarů v Thajsku |
Tibet | Pivo v Tibetu | Pivo v Číně | |
krocan | Pivo v Turecku | Pivo v Turecku | Seznam značek piva v Turecku |
Ukrajina | Pivo na Ukrajině | Pivo na Ukrajině | Seznam hlavních pivovarů a značek piva na Ukrajině |
Spojené království | Pivo ve Velké Británii | Pivo ve Velké Británii | |
Spojené státy | Pivo ve Spojených státech | Pivo ve Spojených státech | Seznam pivovarů ve Spojených státech |
Venezuela | Pivo ve Venezuele | Pivo ve Venezuele | |
Vietnam | Pivo ve Vietnamu | ||
Wales | Pivo ve Walesu | Pivo ve Walesu | Seznam velšských pivovarů |
Afrika
Kapverdy
Egypt
Etiopie
Keňa
Maroko
Nigérie
Jižní Afrika
Tanzanie
Asie
Arménie
Pivo vařili Arméni od starověku. Jedním z prvních potvrzených písemných důkazů o starověké výrobě piva je Xenofón odkaz na "víno vyrobené z ječmene" v jednom ze starověkých Arménie vesnice, jak je popsáno v 5. století př. n. l. práce Anabasis: „Byly tam obchody s pšenicí a ječmenem a zeleninou a víno vyrobené z ječmene ve velkých velkých miskách; zrna ječmene sladu ležela pít v nápoji až po okraj nádoby a v nich leželo rákosí, některé déle, některé kratší, bez kloubů; když jste měli žízeň, musíte si jednu z nich vzít do úst a sát. Nápoj bez příměsi vody byl velmi silný a lahodné chuti k určitým chutím, ale chuť si musíte osvojit. “
V současné době existuje šest místních pivovarnických společností po celé zemi, které vyrábějí různé druhy piva:
- Pivo z Jerevanského pivovaru[7] v Jerevan: pivovar podává přibližně 15 druhů piva, zejména pod značkou Kilikia (pojmenované podle historického arménského království na Středomoří pobřeží), stejně jako některé další značky.
- Pivní pivovar Gyumri v Gyumri: společnost vyrábí různé ležácké pivo pod 3 značkami: Gyumri, Aleksandrapol a Ararat.
- Pivovar Kotayk v Abovyan: různé ležácké pivo pod značkou Kotayk (pojmenované po arménském Provincie Kotayk ), jakož i Erebuni a Urartu.
- Pivovar Lihnitis Sevan v Sevan: společnost vyrábí pivo Kellers.
- Hayasy Group v Voskevaz vesnice, Aragatsotnská provincie: v současné době vyrábí pod značkou Hayasy.[8]
- Pivovar Dilijan v Dilijan: vyrábějící pod značkou Dilijan.[9]
Kromě pivovarnických továren je v zemi také 8 minipivovarů / varen, které vyrábějí a slouží návrh / nefiltrované pivo v Arménii.
Čína
Hongkong
Indie
Indonésie
Izrael
Japonsko
Malajsie
Myanmar
Dominantním pivovarem v Myanmaru s přibližně 80% podílem na trhu je Myanmar Brewery, jehož 45% vlastníkem je Union of Myanmar Economic Holdings Omezený. Piva Myanmar Brewery zahrnují Myanmar Beer, Double Strong Beer, Andaman Gold (Red) a Andaman Gold (Blue). V roce 2015 Myanmarský pivovar vstoupil do společného podniku s Pivovar Kirin vyrábět a distribuovat svá piva v zemi. V roce 2013 Carlsberg Group podepsali dohodu s Myanmar Golden Star a založili Myanmar Carlsberg Company Ltd. Myanmar Carlsberg Company otevřela v květnu 2015 pivovar za 75 milionů dolarů, který nyní vyrábí Carlsberg a Turborg místně, spolu s novým pivem, Yoma. V červenci 2015 Heineken International otevřel pivovar v hodnotě 60 milionů dolarů Yangon ve společném podniku s místní společností Alliance Brewery Company. Pivovar vyrábí Tygr, Heineken, ABC stout a nové rýžové pivo, Regal Seven.
Severní Korea
Severní Korea má nejméně deset velkých pivovarů a mnoho minipivovary které dodávají širokou škálu pivních produktů.[10][11][12] Špičkovou značkou je světlý ležák Taedonggang která je mezinárodně známá svou kvalitou.[13]
Problémy země s distribucí zboží a výkonem přinutily severokorejské pivovary k inovacím. Aby se minimalizovala distribuce, mnoho restaurací a hotelů udržuje své vlastní minipivovary. Protože nespolehlivé napájení znesnadňuje chlazení piva, vyvinuli si Severokorejci své vlastní parní pivo, původně americký pivní styl vařený při vyšších než běžných teplotách, který je široce dostupný.[12]
Ačkoli korejský likér soju je výhodné,[14] pivo je na druhém místě, pokud jde o spotřebu.[15] Od 80. let bylo pivo na dosah obyčejných Severokorejců,[16] i když je to stále na příděl. Turisté na druhé straně si můžete vychutnat levné pivo bez takových omezení.[17]
Filipíny
Singapur
Jižní Korea
Srí Lanka
Sýrie
Tchaj-wan
Thajsko
krocan
Vietnam
Evropa
Největší evropský single brewery a single sladovnictví zařízení z hlediska instalované kapacity jsou v současné době Obolon CJSC výrobní závod v Kyjev, Ukrajina a sladovna v Chemerivtsi, Khmelnytskyi Oblast Ukrajina[18]
Albánie
Nejznámější pivo v Albánii je Birra Tirana. Známými značkami piva jsou také Birra Korça, Birra Kaon, Birra Puka a Birra Stela.
Rakousko
Belgie
Chorvatsko
Česká republika
Dánsko
Francie
Německo
Řecko
Island
Irsko
Itálie
Lotyšsko
Pivo je historickou tradicí v Lotyšsko a je známo, že byly vyrobeny před Severní křížové výpravy ve 13. století. Dnes je nejoblíbenější značka v Lotyšsku Aldaris (sídlící v Riga ).
Litva
Tento pobaltský stát má hlavní pivní scénu v severní části země, soustředěnou kolem měst Pasvalys, Pakruojis, Kupiškis a Biržai. Farmářské farmy v regionu jsou velmi výrazné a využívají místní suroviny a techniky z doby před Sovětským svazem.
Největší komerční pivovary se nacházejí ve městech Utena (Utenos alus '), Panevėžys (Kalnapilis ), Klaipėda (Švyturys ), Kaunas (Ragutis ) a Vilnius (Taurové ).
Makedonie
Nejznámějším pivem v Makedonii je Skopsko. Existují také Silver Moon, Zlaten Dab, Bitolsko, Gorsko atd.
Holandsko
Norsko
Kromě hlavních pivovarů, které většinou vaří Plzeň pivo, existuje celá řada minipivovary vaření různých jiných druhů piva.
Polsko
Portugalsko
Rumunsko
Rusko
Slovensko
Nejznámější značky v Slovensko jsou Šariš, Smädný mních (Žíznivý mnich) a Zlatý Bažant (Zlatý bažant).
Na Slovensku je 15 pivovarů:
- Pivovar Bytča (K. K. Company) - Martiner, Popper, Palatín
- Pivovar Corgoň (Heineken Slovensko tak jako.) - Corgoň, Maurus, Stup
- Pivovar a sladovňa Gemer tak jako. (Heineken Slovensko tak jako.) - Gemer, Zuzana
- Pivovar Horden (Esperia a.s.) - Horden
- Pivovar Hurbanovo (Heineken Slovensko tak jako.) - Zlatý Bažant, Heineken
- Pivovar Ilava (K. K. Company) - Richtár, Vartáši
- Pivovar Martiner (Heineken Slovensko a.s.) - Martiner, Martinský zdroj
- Minipivovar M.K. Unipol Trnava
- Steiger (Eduard Rada s.r.o.) - Steiger, Sitňan, Peklo, Kachelmann
- Pivovar Stein tak jako. - Steine, Pressburger, Premium Pils, Dominiku
- Minipivovar Svätý Jur
Španělsko
Někteří známí španělština piva jsou Mahou-San Miguel (známý jako Mahou před akvizicí společností San Miguel), Estrella Damm, Alhambra, Estrella Galicia, Estrella Levante, Cruzcampo, Reina, Dorada a La Zaragozana (Ambar).
Švédsko
Spojené království
Severní Amerika
Kanada
Mexiko
Pivo v Mexiku má dlouhou historii. Mezoamerické kultury věděly o fermentovaných alkoholických nápojích, včetně kukuřičného piva. Pouze dvě společnosti, Grupo Modelo (ve vlastnictví Anheuser-Busch InBev ) a FEMSA (ve vlastnictví Heineken International ) ovládají většinu mexického trhu s pivem. Pivo je pro tuto zemi hlavním exportem, přičemž většina z nich jde do Spojených států, ale je k dispozici ve více než 150 zemích světa.
Spojené státy
Oceánie
Austrálie
Cookovy ostrovy
Fidži
Nová Kaledonie
Nový Zéland
Papua-Nová Guinea
Samoa
Solomonovy ostrovy
Tahiti
Vanuatu
Jižní Amerika
Argentina
S téměř 80% argentinský trh, Cerveza Quilmes je nejoblíbenější argentinské pivo. Třetí na trhu je Schneider. Nejvíce konzumovaná zahraniční piva jsou Heineken a Budweiser.
Brazílie
Kolumbie
S téměř 90% Kolumbie trh, Bavorsko je nejoblíbenějším kolumbijským pivem.
Peru
Spotřeba na obyvatele v Peru je 22 litrů ročně.
Tři místní výrobci jsou: Sab Miller s místními značkami: Cusqueña, Cristal, Plzeň, Arequipeña a honduraská, ale místní Barena;AmBev s brazilským, ale také místním výrobcem Brahma; Ajeper se zcela novou Francou. Toto je peruánská společnost.
K dispozici je také výběr dovážených piv, jako jsou Erdinger a Flensburger z Německa, Strong Suffolk a Abbot z Velké Británie, Corona z Mexika, Heineken z Nizozemska, Sapporo z Japonska, Stella Artois (belgická značka, ale vyrobená v Argentině). , Quilmes také z Argentiny atd.
Existují také malí místní výrobci standardního piva a mnoho výrobců starodávného piva Chicha, obvykle vyrobené z místní kukuřice jménem Jora v tradičním „Chicherías“.
Venezuela
Spotřeba piva na obyvatele

Viz také
- Seznam zemí podle konzumace alkoholu
- Seznam minipivovarů
- Seznam národních nápojů
- Alkoholické pásy v Evropě - Pivní pás
Reference
- ^ „Objem světové produkce piva“. Evropský průvodce pivem. Archivováno z původního dne 28. října 2006. Citováno 17. října 2006.
- ^ Nelson, Max (2005). Barbarův nápoj: Historie piva ve starověké Evropě. Abingdon, Oxon: Routledge. p. 1. ISBN 0-415-31121-7. Citováno 21. září 2010.
- ^ Rudgley, Richard (1993). Alchymie kultury: intoxikátory ve společnosti. London: British Museum Press. p. 411. ISBN 978-0-7141-1736-2. Citováno 13. ledna 2012.
- ^ Arnold, John P (2005). Původ a historie piva a pivovarnictví: od prehistorických dob po počátek pivovarské vědy a technologie. Cleveland, Ohio: Reprint Edition od BeerBooks. p. 411. ISBN 0-9662084-1-2. Citováno 13. ledna 2012.
- ^ Joshua J. Mark (2011). Pivo. Encyklopedie starověké historie.
- ^ Nejlepší piva na světě: Tisíc řemesel od sudu po sklo. Sterling Publishing Company, Inc. 6. října 2009. ISBN 978-1-4027-6694-7. Citováno 7. srpna 2010.
- ^ Kilikia - vůdce arménského trhu s pivem
- ^ Hayasy Group
- ^ „Nová pivní továrna v Dilijanu“. 1 Novinky. 2. května 2017.
- ^ Tudor, Daniel; Pearson, James (2015). Důvěrné v Severní Koreji: Soukromé trhy, módní trendy, vězeňské tábory, disidenti a defektoři. North Clarendon: Tuttle Publishing. p. 65. ISBN 978-1-4629-1512-5.
- ^ Fish, Eric (16. srpna 2016). „Vyrábí Severní Korea nejlepší pivo v Asii?“. Asia Society. Citováno 4. dubna 2017.
- ^ A b Steadman, Ian (29. dubna 2013). "'Kim Čong-Ale: Překvapivá kultura minipivovaru Severní Koreje “. WIRED UK. Citováno 3. dubna 2017.
- ^ Herskovitz, Jon (10. března 2008). „Pivovarnictví, komunistický styl, v Severní Koreji“. The New York Times. Citováno 3. dubna 2017.
- ^ Lankov 2007, str. 101.
- ^ Lankov 2007, str. 100.
- ^ Cumings, Bruce (2011). Severní Korea: Další země. New York: New Press. p. 196. ISBN 978-1-59558-739-8.
- ^ Hokkanen, Jouni (2013). Pohjois-Korea: Siperiasta itään [Severní Korea: východně od Sibiře] (ve finštině). Helsinky: Johnny Kniga. p. 133. ISBN 978-951-0-39946-0.
- ^ Sustainability_Report_2010-11[trvalý mrtvý odkaz ] (v ukrajinštině)
Citované práce
- Lankov, Andrei (2007). Severně od DMZ: Eseje o každodenním životě v Severní Koreji. Jefferson: McFarland. ISBN 978-0-7864-5141-8.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
externí odkazy
Média související s Piva podle zemí na Wikimedia Commons
![]() | Tento článek zahrnuje potraviny a nápoje seznam seznamů. Pokud interní odkaz nesprávně vás sem přivedl, možná budete chtít změnit odkaz tak, aby odkazoval přímo na zamýšlený článek. |