Carolina styl - Carolina style

Carolina styl
Carolina style hot dog.jpg
TypKoření
Místo původuSpojené státy
Region nebo státSeverní Karolina, Jižní Karolína
Hlavní přísadyChili, cole slaw, cibule

Carolina styl odkazuje na zavedenou sadu koření pro párky v rohlíku a hamburgery pocházející z Pobřežní planina a Piemont regiony Severní Karolina a Jižní Karolína. Klasická kombinace je chili, facka a cibule;[1] lokálně, hořčice[1] někdy nahrazuje slaw nebo je přidán jako čtvrtá položka.

Označení „Carolina style“ je stále častěji uznáváno i mimo Carolinas; například řetězec restaurací Wendy občas nabízí ve své nabídce hamburgerů možnost „Carolina Classic“.

Reference

  1. ^ A b Národní den hot dog 2014: Univerzita hot dogů. Čas.

Další čtení