Aberlour lihovar - Aberlour distillery

Souřadnice: 57 ° 28'2 ″ severní šířky 3 ° 13'44 ″ Z / 57,46722 ° N 3,22889 ° W / 57.46722; -3.22889

Aberlour
Aberlour Distillery
Aberlour Distillery
Kraj: Speyside
UmístěníV oblasti whisky Speyside na soutoku řek Lour a Spey poblíž Ben Rinnes, Moray.
MajitelChivas Brothers Ltd. (Pernod Ricard S.A., od roku 1974[1])
Založený1879
ZakladatelJames Fleming
Postaveníaktivní
Ne. statických snímků
  • 2 Promývací fotografie: každý 21 310 l[2]
  • 2 destilační destiláty: 20 000 la 15 456 l[2]
webová stránkawww.aberlour.com

Aberlour je lihovar Speyside jednosladová skotská whisky, v Aberlour, Skotský tanec, Skotsko, na soutoku řek Lour a Spey u Ben Rinnes.

Bottlings

Whisky se dodává v různých věkových kategoriích, včetně 10, 12, 15, 16, 18 a vzácného 30letého sladu z roku 1970, stejně jako síla sudu uvolnění, A'bunadh, bez udání věku. Většina variant je zastaralá v americkýchbourbon sudy, standard pro mnoho samostatných sladů.[3] Aberlour také uvolňuje řadu sladů, které po stárnutí v sudech s bourbonem jsou hotovo v sudech dříve používaných k dozrávání odrůd obohaceného vína nebo sherry, metoda použitá k odvolání zejména na francouzském trhu.[3]

Recenze

Aberlour whisky měly určitý úspěch hodnocení duchů soutěže, včetně následujících ocenění na San Francisco World Spirits Competitions.

  • 10 let: Dvojitá zlatá medaile, před rokem 2004.[4]
  • 12 let: Zlatá medaile, 2007; Stříbrná medaile, 2011.[5]
  • 15 let: Dvojitá zlatá medaile, před rokem 2004.[6]
  • 16 let: Dvojitá zlatá medaile, 2007; Stříbrná medaile, 2009; Dvojitá zlatá medaile, 2011.[7]
  • 18 let: Dvojitá zlatá medaile, 2011.[8]
  • A'bunadh: Stříbrné medaile, 2007, 2008, 2009 a 2011.[9]

Dějiny

James Fleming, syn místního nájemce, postavil v roce 1879 Aberlour Distillery poté, co pracoval v Dailuiane Carron deset let. Fleming, který vyrábí whisky od roku 1880 až do své smrti ve věku 65 let v roce 1895, je pohřben naproti lihovaru na vesnickém hřbitově. Robert Thorne & Sons koupil palírnu a provozoval ji až do roku 1921. V roce 1921 prodala společnost Robert Thorne & Sons Ltd. lihovar společnosti W. H. Holt & Sons, pivovaru poblíž Manchesteru. V roce 1945 lihovar koupila S. Campbell & Sons Ltd.[10] V roce 1975 získal Pernod Ricard společnost Campbell Distilleries a připojili se k ní Chivas Brothers v roce 2001 vytvoření portfolia 14 jednosladových lihovarů a 1 lihovaru na obilí ve Skotsku a 2 lihovarů na výrobu ginu v Anglii. V roce 2002 bylo otevřeno nové modernizované návštěvnické centrum.[11]

Reference

Poznámky

  1. ^ Ročenka sladové whisky, vydání 2017
  2. ^ A b Aberlour na whisky.com
  3. ^ A b „Výběr klasických sladů: Zeptejte se odborníka“. www.malts.com. Klasický výběr sladů. 2012. Archivovány od originál dne 22. března 2014. Citováno 21. března, 2014.
  4. ^ Aberlour 10yr Highland Single Malt Scotch Whisky na Proof66.com
  5. ^ Aberlour 12yr Double Cask vyzrálá skotská whisky Highland Malt na Proof66.com
  6. ^ Aberlour 15 let Single Highland Malt Scotch Whisky na Proof66.com
  7. ^ Aberlour 16yr Single Highland Malt Scotch Whisky na Proof66.com
  8. ^ Aberlour 18 let starý single malt skotský na Proof66.com
  9. ^ Aberlour A'bunadh Non Chill-Filtered Single Speyside Malt Scotch Whisky, šarže č. 21 na Proof66.com
  10. ^ Helen Arthur (2002) [1997]. Jeden sladový společník (v holandštině). Přeložila Lisbeth Machielsen. Libero. p. 179. ISBN  978-90-5764-236-4.
  11. ^ Aberlour na Master of Malt webová stránka

Bibliografie

  • Bernhardt, Ralf; Würsching, Hans Georg (2003). Sběratelský průvodce whisky Aberlour Single Malt Whisky. Einhausen, Německo: Cluaran. ISBN  978-3980934404.

externí odkazy