Lihovar Jura - Jura distillery
tento článek obsahuje obsah, který je napsán jako reklama.Červen 2017) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
Souřadnice: 55 ° 49'58,4 "N 5 ° 57'3,8 "W / 55,832889 ° N 5,951056 ° W
Umístění | Jura |
---|---|
Majitel | Whyte & Mackay |
Založený | 1810 |
Lihovar Jura je skotská whisky lihovar na ostrově Jura v Vnitřní Hebridy u západního pobřeží Skotska. Lihovar je ve vlastnictví založeného a založeného Glasgowa Whyte a Mackay, kterou zase vlastní Filipíny -na základě Emperador Inc.[1]
Dějiny
Lihovar založil Laird z Jury, Archibald Campbell v roce 1810. Lihovar chátral, ale byl obnoven v roce 1884. Kolem roku 1900 byl opět nepoužíván a demontován. V padesátých letech dva majitelé místních nemovitostí Robin Fletcher a Tony Riley-Smith, kteří chtějí oživit místní ekonomiku, nechali lihovar přestavět a rozšířit o architekty Lothian, Barclay, Jarvis & Boys za pomoci odborníka na whisky a lihovary Williama Delmé-Evanse.[2][3] Práce byla dokončena v roce 1963 a zahrnovala instalaci vyšších destilačních zařízení, což umožnilo palírně vytvořit směs sladů.
Časová osa vlastnictví
- Emperador Distillers Inc (mateřská společnost) 2014 – současnost
- Whyte and Mackay Group 1995 – dosud
- Invergordon Distillers 1985-1995
- Scottish & Newcastle Breweries 1960 - 1985 Charles Mackinlay & Co 1960
- James Ferguson & Sons 1876 - 1901
- J & K Orr 1867-1876
- Norman Buchanan 1853-1861
- Campbell z Jura Family 1810 - 1853 [4]
produkty
- „Origin“ - desetiletá whisky, neškvarkový slad s povrchovou úpravou „vřesový med“[Citace je zapotřebí ]
- „Diurachs's Own“ - šestnáct let starý, bohatý a plný těla[Citace je zapotřebí ]
- „Pověra“ - jediný slad „lehce pokrytý náznaky kouře a koření“[Citace je zapotřebí ]
- „Prophecy“ - silně hrachovaný slad, lahvový bez chill filtrace. Na počátku 17. století vypudili Campbellovi z Jury muže, který prorokoval, že poslední Campbell, který ostrov opustí, bude jednooký s jeho věcmi nesenými ve voze taženém osamělým bílým koněm. V roce 1938 Charles Campbell, slepý na jedno oko kvůli válečnému zranění, upadl do těžkých časů a naposledy vedl svého bílého koně ke starému molu.[5][6]
Místo
Ostrov Jura je široká 11 mil a dlouhá 48 km a má pouze jednu silnici, jednu hospodu a jeden lihovar. Na Jurě je sedm statků: Ardfin, Inver, Jura Forest, Ruantallain, Tarbert, Ardlussa a Barnhill. Na ostrově žije méně než 200 lidí (zatímco na ostrově žije přibližně 5 000 jelenů). Obyvatelé Jury jsou známí jako Diurachové, což je jejich gaelština název.
"Extrémně unget-at-schopný" bylo, jak George Orwell popsal umístění ostrova Jura v roce 1946 a právě zde v roce 1948 dokončil svůj román Devatenáctosmdesát čtyři: ostrov je dnes stále obtížně dosažitelný. Většina cestujících do Jury jde kolem CalMac trajekt z Kennacraig na Kintyre Peninsula na Islay, a pak přejít k Jura z Port Askaig na Islay u MV Eilean Dhiura, malá trajektová doprava, kterou provozují společnosti ASP Ships jménem společnosti Rada Argyll a Bute. Islay lze také dosáhnout letecky: Letiště Islay je obsluhováno denními lety z Glasgow. Od března do října jezdí také trajekt pro cestující z Tayvallich na západním pobřeží Skotska.[7]
Ambasadoři značky
Whisky Rover je jedním ze dvou vyslanců značky. Začal pracovat v lihovaru v roce 1975, pracoval jako tunroom, mash, stillman pod manažerem, manažerem lihovaru a mistrem lihovaru, než se ujal role velvyslance značky.[když? ] V roce 2011 mu byla udělena cena za celoživotní dílo Obhájce sladu časopis.[8]
Willie Cochrane, další velvyslanec značky, začínal v lihovaru Jura jako provozovatel mash & still v roce 1976. Brzy poté byl povýšen do dvojí role sládka a inženýra. Po třiceti letech se stal manažerem lihovaru.
Ocenění
- Cena Gold Quality Award od mezinárodního institutu kvality Monde výběr, 2006.[9]
- Jura Prophecy: Gold (nejlepší ve své třídě), Mezinárodní soutěž vín a lihovin, 2010
- Jura Diurachs 'Own 16YO: Gold (Best in Class), International Wine & Spirits Competition, 2010
- Jura Superstition: Double Gold Medal, San Francisco World Spirits Competition, 2009[10]
- Jura Origin 10YO: Silver, International Wine & Spirits Competition, 2010
Viz také
Reference
- ^ „BBC News - filipínská firma Emperador kupuje Whyte & Mackay za 430 milionů liber“. BBC novinky.
- ^ Clow, Robert (14. června 2009). „Nekrolog: Geoffrey Jarvis“. Opatrovník. ISSN 0261-3077. Citováno 16. října 2019.
- ^ „Dictionary of Scottish Architects - DSA Building / Design Report (16. října 2019, 14:29)“. scottisharchitects.org.uk. Citováno 16. října 2019.
- ^ „Skotská whisky“. https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1869/jura/#/. Archivovány od originál dne 10. července 2017. Externí odkaz v
| web =
(Pomoc) - ^ „Jura Whisky“. jurawhisky.com. Citováno 7. března 2011.
- ^ „Jura Whisky“. isleofjura.com. Citováno 7. března 2011.
- ^ „home - Jura Passenger Ferry“. jurapassengerferry.com. Citováno 7. března 2011.
- ^ MaltAdvocate.com. Citováno 2011-03-07.
- ^ usl. „Výsledek vyhledávání USL“. unitedspirits.in. Archivovány od originál dne 29. května 2013. Citováno 24. října 2012.
- ^ Výsledek Archivováno 1. srpna 2014 v Wayback Machine, San Francisco World Spirits Competition 2009