Lihovar Glen Moray - Glen Moray distillery

Souřadnice: 57 ° 38'40 ″ severní šířky 3 ° 20'28 ″ Z / 57,64444 ° S 3,34111 ° Z / 57.64444; -3.34111

Lihovar Glen Moray
Glen Moray Distillery.JPG
Kraj: Speyside
UmístěníElgin, Moray
MajitelLa Martiniquaise
Založený1897
PostaveníProvozní
Vodní zdrojŘeka Lossie
Ne. statických snímků3 umýt fotografie
3 destilační destiláty
Kapacita3 300 000 litrů ročně
Glen Moray
TypJednosladová
VěkŽádné prohlášení o věku - klasické
12 let
16 let
Speciální stáčení
Typy sudůBourbonovy sudy
ABV40%

Lihovar Glen Moray je Speyside výroba lihovaru jednosladová skotská whisky. Lihovar Moray, který se nachází na břehu řeky Lossie v Elginu, zahájil výrobu v září 1897. Byl prodán v roce 2008 Glenmorangie Společnost Ltd. do La Martiniquaise.

Dějiny

Glen Moray zahájil život jako West Brewery v Elginu, který provozoval Robert Thorne & Sons, a v roce 1897 byl přeměněn na lihovar s 2 destilacemi. Po požáru a rozsáhlém programu obnovy Aberlour Distillery se společnost zaměřila na výrobu whisky Aberlour, což umožnilo stékání lihovaru Glen Moray. To bylo uzavřeno v roce 1910. Lihovar koupili vlastníci Glenmorangie Distillery, rodiny MacDonald a Muir někdy v průběhu 20. let. Lihovar obdržel v roce 1958 další 2 destilační zařízení a v současné době má roční kapacitu kolem 2 000 000 litrů.

Společnost nyní patří do La Martiniquaise, která část své produkce využívá ve směsi whisky Štítek 5, spolu s jeho Starlaw lihovar ve West Lothian. V roce 2012 byla lihovar rozšířen na 3 300 000 litrů ročně ze 3 mycích a 3 lihovin. V roce 2016 došlo k další expanzi a rozvoji závodu s růstem produkce na přibližně 5 500 000 litrů ročně.

Návštěvnické centrum

Mapa stezky pro sladovou whisky

V palírně je návštěvnické centrum, které nabízí celoroční prohlídky a ochutnávky. Podrobnosti naleznete na webových stránkách společnosti zde: Prohlídky lihovaru

Stezka skotské whisky je iniciativa cestovního ruchu představující sedm fungujících lihovarů Speyside, včetně Glen Moray, historické lihovary (Dallas Dhu, nyní muzeum) a Speyside Cooperage.[1]

Ocenění a uznání

Glen Moray získal v průběhu let řadu ocenění prostřednictvím soutěží jako IWSC, ISC, WWA a dalších.

Glen Moray 1994 Sherry Cask Finish je nejlepší skotský Speyside Single Cask Single Malt kategorie vítěz 21 a více v World Whiskeys Awards 2018.[2]

Reference

  1. ^ [1]
  2. ^ „World Whiskeys Awards 2018 - vítězové“. www.worldwhiskiesawards.com. Citováno 2018-10-05.

Další čtení

  • Bernhardt, Ralf; Würsching, Hans Georg (2006). Sběratelský průvodce whisky single malt whisky Glen Moray. Einhausen, Německo: Cluaran. ISBN  978-3980934473.

externí odkazy