Lihovar Glen Garioch - Glen Garioch distillery
tento článek potřebuje další citace pro ověření.Březen 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
Kraj: Vysočina | |
---|---|
Umístění | Aberdeenshire |
Majitel | Destilátory Morrison Bowmore |
Založený | 1797 |
Postavení | Provozní |
Vodní zdroj | Farma Tichého jara Coutensů |
Ne. statických snímků | 2 praní (20 000 + 10 000 l), 2 lihoviny (11 000 l)[1] |
Glen Garioch Highland Single Malt |
Souřadnice: 57 ° 20'18,67 ″ severní šířky 2 ° 19'9,69 ″ Z / 57,3385194 ° N 2,3193583 ° WLihovar Glen Garioch (vyslovuje se "Geery" v Doric dialekt Aberdeen ) je jedním z nejstarších whisky lihovary v Skotsko sahá až do roku 1797.[2]
Dějiny
Místo, které si John & Alexander Manson zvolili pro svou lihovarnu na sladovou whisky v roce 1797, bylo zřejmé. Oldmeldrum ve slavném „údolí Garioch“ bylo pojmenováno „Sýpka Aberdeenshire“, proslulé produkcí nejlepšího ječmene v celém Skotsku.
Lihovar, který původně obsahoval pivovar a koželužnu, stojí na samém okraji města Oldmeldrum v Aberdeenshire. Garioch - vyslovovaný jako „Geery“ - je trakt bohatě úrodné půdy o rozloze přibližně 390 km2) v rozsahu. Místo je známé jako „sýpka Aberdeenshire“, kde se ječmen a křišťálové prameny hojně vyskytují již více než tisíc let, takže nepřekvapuje, že Glen Garioch Distillery byla založena již v roce 1794 - jedna z nejstarších provozovaných lihovarů ve Skotsku .
V roce 1968 byla výroba Glen Garioch pozastavena z důvodu „chronického nedostatku vody“; v roce 1972 však byl jmenován vedoucí s krátkým hledáním jiného zdroje vody. Na sousední farmě byl objeven pramen. Začalo se mu říkat „Tiché jaro“, protože ho nebylo možné ani vidět, ani slyšet.
Společnost Glen Garioch, která je vedoucím rezervy zakladatelů 1797 v samém srdci řady, bude pravidelně vydávat ručně vybrané jednotlivé dávky akcií. První, vydaná jako „Single Batch Releases“, bude Glen Garioch 1990 Vintage a Glen Garioch 1978 Vintage, které se připojí k 1797 Founders Reserve.
Provozuje ji společnost Morrison Bowmore Distillers, kterou vlastní japonská společnost Suntory.
Viz také
Poznámky
- ^ Glen Garioch na whisky.com
- ^ Brander 1996, str. 77.
Reference
- Brander, Michael (1996). Branderův průvodce skotskou whisky (5 ed.). New York: Globe Pequot. str. 77. ISBN 1558214801. OCLC 34851266.CS1 maint: ref = harv (odkaz)