Lihovar Linkwood - Linkwood distillery - Wikipedia

Linkwood Distillery
Pagoda v lihovaru Linkwood
Pagoda v lihovaru Linkwood
Kraj: Speyside
UmístěníElgin Souřadnice: 57 ° 38'08 ″ severní šířky 3 ° 17'10 ″ Z / 57,635448 ° N 3,286238 ° W / 57.635448; -3.286238
MajitelDiageo
Založený1821
PostaveníProvozní
Vodní zdrojprameny poblíž Milbuies Loch
Ne. statických snímků3 promývání, 3 destiláty (1 promývání, 1 destilát v Linkwoodu A, 2 promývání, 2 destiláty v Linkwoodu B)
Kapacita2 500 000 litrů
Mothballed1941 až 1945, 1985 až 1990
Linkwood Flora & Fauna
Věk12 let
Vzácné slady Linkwood
Věk26 let, 30 let
Linkwood Sp. Vydání 2016
Věk37 let, 1978 Vintage
ABV50,3 ABV

The Linkwood Distillery je whisky lihovar v Elgin, v Speyside oblast Skotska. Vlastní ji britský nápojový gigant Diageo. Lihovar byl postaven v roce 1821 Peterem Brownem se dvěma fotografie, a zahájila výrobu v roce 1825 s kapacitou 4500 litrů ročně.[1][2][3] Lihovar provozoval James Walker až do smrti Browna v roce 1868, poté se palírna dostala pod kontrolu jeho syna Williama Browna.[4]

V letech 1872 až 1873 William Brown, syn Petera Browna, navrhl a postavil nový lihovar s pomocí architekta Methvena, který nahradil starý na stejném místě.[1][4] Nový lihovar měl kapacitu 227 000 litrů ročně.[2] Po smrti Williama Brownse byla společnost Linkwood-Glenlivet vytvořena rodinou Browns v roce 1898 a přivedena na burzu.[3] Lihovar byl poté dále rozšířen na kapacitu 454 000 litrů ročně.[2]

V roce 1902 se Innes Cameron připojil ke společnosti Linkwood-Glenlivet a stal se výkonným ředitelem lihovaru Linkwood až do své smrti v roce 1932. Do té doby byl největším akcionářem společnosti.[2] Společnost byla prodána Skotští sladovníci, který sám koupil United Distillers.

Po dočasném uzavření mezi lety 1941 a 1945 v důsledku ječmen nedostatek během druhá světová válka se palírna znovu otevřela v roce 1945 pod vedením Rodericka Mackenzie, který vedl palírnu až do roku 1963. Mackenzie věřil, že všechny věci v palírně přispěly ke konečnému produktu. V roce 1962 společnost Scottish Malt Distillers rozhodla, že palírna musí být kompletně zrekonstruována. Mackenzie dohlížel na přestavbu lihovaru ve svém posledním roce jako generální ředitel. Lihovar byl elektrifikován a nahradil parní stroj a vodní kolo, které lihovar pohánělo dříve, a všechny destilační přístroje byly nahrazeny přesnými replikami dřívějších destilačních přístrojů.[4]

V roce 1971 byl vedle prvního, který se stal známým jako Linkwood B, postaven druhý lihovar s destilací ohřátou párou. Fotografie prvního lihovaru byly přeměněny také na vytápění párou. Postavením společnosti Linkwood B dosáhly tyto dvě lihovary své současné kombinované kapacity 2,5 milionu litrů ročně.[4]

Lihovar byl zakonzervován v letech 1985 až 1988.[3]

Reference

  1. ^ A b Helen Arthur (2002) [1997]. Jeden sladový společník (v holandštině). Lisbeth Machielsen (trans.). Libero. str. 179. ISBN  978-9057642364.
  2. ^ A b C d Diageo. „Linkwood Single Malt Scotch Whiskey“ (Tisková zpráva). Whisky.com.
  3. ^ A b C „Linkwood: lihovar Speyside“. whisky-distilleries.info.
  4. ^ A b C d "linkwood" (v holandštině). whiskybarplaza.nl.