Ardbeg lihovar - Ardbeg distillery

Tento článek je o palírně whisky Ardbeg. Pro vesnici na Islay, viz Ardbeg, Islay. O vesnici v Bute viz Ardbeg, Bute. O městečku v kanadském Ontariu viz Ardbeg, Ontario.
Ardbeg
Ardbeg přes záliv - Canthusus.JPG
Kraj: Islay
MajitelLouis Vuitton Moët Hennessy
Založený1815
PostaveníAktivní
Vodní zdrojLoch Uigeadail
Ne. statických snímků1 praní (18 000 l)
1 lihovina (17 000 l)[1]
Kapacita1 250 000 litrů
Ardbeg
TypJednosladová Skotská whisky
Věk10 let
Airigh Nam Beist
Blasda
Corryvreckan
Supernova
Uigeadail
Horská dráha
Aligátor
Ardbeg Day
Galileo
Ardbog
Typy sudůBourbon, Sherry
Ardbeg Corryvreckan, pojmenovaný po a vířivá vana nacházející se na sever od Islay, má obzvláště mírnou chuť.[2]

Ardbeg Distillery (Skotská gaelština: Taigh-staile na h-Àirde Bige) je Skotská whisky lihovar v Ardbeg na jižním pobřeží ostrova Islay, Argyll a Bute, Skotsko, v Vnitřní Hebridy skupina ostrovů. Lihovar je ve vlastnictví společnosti Louis Vuitton Moët Hennessy a těžce produkuje vrcholil Islay whisky.[3] Lihovar používá sladový ječmen pocházející ze sladů v Port Ellen.

Historie lihovaru

Značka Ardbeg v lihovaru

Palírna Ardbeg vyrábí whisky od roku 1798 a komerční výrobu zahájila v roce 1815.[4] Jako většina skotských lihovarů, po většinu své historie whisky byl vyroben pro použití v míchaná whisky, spíše než jako jednosladová. Do roku 1886 lihovar vyrobil 300 000 galonů whisky ročně a zaměstnával 60 pracovníků.[4] Výroba byla zastavena v roce 1981, ale obnovena byla v omezené míře v roce 1989 a pokračovala na nízké úrovni do konce roku 1996, v období, kdy Ardbeg vlastnil Hiram Walker.[5] V roce 1997 lihovar koupil a znovu otevřel Glenmorangie plc (následně převzata francouzskou společností LVMH dne 28. prosince 2004)[6] s obnovením výroby 25. června 1997 a obnovením plné výroby v roce 1998. Lihovar byl znovu otevřen Edem Dodsonem v roce 1997 a předán Stuartovi Thomsonovi, který jej řídil v letech 1997 až 2006. Michael „Mickey“ Heads, rodák z Islay a bývalý manažer na Jura , který pracoval v Ardbegu před lety, převzal kontrolu 12. března 2007.

Název Ardbeg je anglicisation z Skotská gaelština Zvláštní Bheag, význam Malý mys.[7]

Ocenění

Nabídky společnosti Ardbeg získaly řadu ocenění na mezinárodním poli hodnocení duchů soutěže. Například:

  • Jim Murray Whisky Bible 2008 udělil výrazu Ten Years Old expression 2008 World Whiskey of the Year and Scotch Jednosladová roku.[8] Deset let starý také získal řadu medailí na 2006-2012 Světová soutěž destilátů v San Francisku vyhrál dvě zlaté a šest stříbrných medailí v tomto úseku.[9]
  • Jim Murray Whisky Bible 2009 a Whisky Bible 2010 udělil výrazu Uigeadail titul Světová whisky roku 2009 a 2010 a skotský single malt roku. Světová soutěž duchů v San Francisku udělila Uigeadailu v letech 2006 až 2012 dvě dvojité zlaté, tři zlaté a dvě stříbrné medaile.[10]
  • Ardbeg Galileo vyhrál v roce 2013 nejlepší single malt whisky na světě Světové ceny whisky.[11]

Výroba

Produkce lihovaru je poměrně velká pro lihovar s pouhými dvěma statické hrnce. Myčka má stále kapacitu asi 18 000 litrů a lihovinu stále asi 17 000 litrů.[1] Lihovar zaměstnává asi šedesát lidí a poskytuje jim také obydlí v prostorách.[12] Od roku 2018 je ve výstavbě nový statický dům, který zdvojnásobí destilační kapacitu Ardbegu.[13]

V roce 2011 bylo do USA odesláno 20 lahviček s Ardbegským duchem a dřevěnými částicemi Mezinárodní vesmírná stanice zkoumat jejich interakci.[14] Vrátili se dne 12. září 2014.[15]

Kulturní odkazy

Ardbeg inspiroval Finština skladatel současné hudby, Osmo Tapio Räihälä, psát symfonická báseň Ardbeg - vrcholná skladba pro orchestr (2003); to bylo zaznamenáno Symfonický orchestr finského rozhlasu dne 28. dubna 2011.[16]

Viz také

Reference

Poznámky

  1. ^ A b „Ardbeg“. 29. listopadu 2014. Archivovány od originál dne 2014-11-29. Citováno 17. května 2018.
  2. ^ Ardbeg Corryvreckan, Oficiální stránky Ardbeg.com. Zpřístupněno 21. dubna 2020.
  3. ^ „Web Ardbeg“. Archivovány od originál dne 30. 8. 2009. Citováno 2008-06-09.
  4. ^ A b Helen Arthur (2002) [1997]. Jeden sladový společník (v holandštině). Přeložila Lisbeth Machielsen. Libero. str. 58. ISBN  978-9057642364.
  5. ^ „Éra Hirama Walkera (podle historických faktů)“. www.masterofmalt.com. Citováno 2018-04-27.
  6. ^ „Historie - společnost Glenmorangie“. www.theglenmorangiecompany.com. Archivovány od originál dne 14. července 2018. Citováno 17. května 2018.
  7. ^ „Ardbeg“. www.ainmean-aite.scot. Citováno 2017-12-17.
  8. ^ „Ostrovní whisky získává nejlepší ocenění“. BBC novinky. 18. listopadu 2007. Archivováno z původního dne 20. listopadu 2007. Citováno 2007-11-18.
  9. ^ "Souhrn desetiletých ocenění Ardbeg na Proof66.com". Citováno 2012-10-19.
  10. ^ "Souhrn cen Ardbeg Uigeadail Proof66.com". Citováno 2012-10-19.
  11. ^ „Ardbeg Galileo vyhrál nejlepší světovou cenu single malt whisky“. Archivovány od originál dne 12. 05. 2013. Citováno 2013-05-10.
  12. ^ Alfred Barnard (14. července 2013). Whisky Distilleries Spojeného království. Aaron Barker Publishing. str. 207. ISBN  978-0-615-85028-3.
  13. ^ Gallagher, Rosemary (19. února 2018). „Nová společnost Ardbeg, která utěsňuje investice ve výši několika milionů liber na financování velké expanze“. insider.co.uk. Citováno 19. února 2018.
  14. ^ „Extrakce Ardbeg terpenů - komerční výzkum ISS - NanoRacks“. nanoracks.com. Citováno 17. května 2018.
  15. ^ Ardbegská „vesmírná whisky“ zpět na Zemi po experimentu s příchutí BBC “, 12. září 2014.
  16. ^ „ABCD 367 Osmo Tapio Raihala: Rašelina, kouř a bouře z mořských řas“. alba.fi. Citováno 17. května 2018.[trvalý mrtvý odkaz ]

Bibliografie

externí odkazy

Souřadnice: 55 ° 38'26 ″ severní šířky 06 ° 06'31 ″ Z / 55,64056 ° N 6,10861 ° W / 55.64056; -6.10861