Palírna Blair Athol - Blair Athol distillery - Wikipedia

Palírna Blair Athol
Blair Athol.JPG
Kraj: Vysočina
UmístěníPitlochry
MajitelDiageo
Založený1798
PostaveníProvozní
Vodní zdrojAllt Dour Burn
Ne. statických snímků2 promývací fotografie (13 000 litrů)
2 destilační destiláty (12 000 litrů)[1]
Kapacita2 500 000 litrů
MothballedBrzy po letech 1798 až 1825
1932 až 1949
Blair Athol 12
TypJednosladová
Věk12 let
ABV43%
Lihovar podél Perth Road

Palírna Blair Athol je lihovar v Skotsko který destiluje Blaira Athola single malt whisky. Používá se v Bellina whisky a je také běžně k dispozici ve 12letém stáčení.[2] Lihovar se nachází na jižním okraji města Pitlochry v Perthshire, blízko Řeka Tummel.[2]

Lihovar založili v roce 1798 John Steward a Robert Robertson,[3] původně pojmenovaný „Aldour“, poté, co pálí Allt Dour, palírna čerpá vodu, ale brzy uzavřena[když? ] po otevření.[4] Lihovar se znovu otevřel a v roce 1825 změnil vlastníka na Johna Robertsona.[3]

V následujícím období byl prodán několikrát, od Johna Robertsona ke společnosti Alexander Conacher & Co., poté ke společnosti John Conacher & Co, kterou zdědila Elizabeth Conacher v roce 1860. Byl prodán znovu společnosti Peter Fraser & Co a znovu společnosti Peter Mackenzie z společnosti P. McKenzie & Co Distillers Limited v roce 1882.[3][4]

Palírna byla zavřena v roce 1932. Zakonzervovaný lihovar koupili Arthur Bell and Sons, ale znovu se otevřel až v roce 1949.[3] V roce 1973 se lihovar rozšířil a k předchozím dvěma přidal další dvě fotografie.[3]

Reference

  1. ^ Blair Athol na Whisky.com
  2. ^ A b Jackson, Michael (Květen 2004). Společník sladové whisky (5. vydání). Londýn: Dorling Kindersley. ISBN  978-1-4053-0234-0. OCLC  60383343.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
  3. ^ A b C d E Helen Arthur (2002) [1997]. Jeden sladový společník (v holandštině). Lisbeth Machielsen (trans.). Libero. str. 77. ISBN  978-90-5764-236-4.
  4. ^ A b Johannes van den Heuvel. „Profil lihovaru Blair Athol“. Sladové šílenství.

externí odkazy

Souřadnice: 56 ° 41'54,5 "N 3 ° 43'15,0 "W / 56,698472 ° N 3,720833 ° W / 56.698472; -3.720833 (Palírna Blair Athol)