Glenburgie lihovar - Glenburgie distillery - Wikipedia

Glenburgie
Budova lihovaru Glenburgie renovovaného v roce 2004
Budova lihovaru Glenburgie renovovaného v roce 2004
UmístěníAlves, Moray
MajitelPernod Ricard
Založený1810
PostaveníOtevřeno
Ne. statických snímků3 praní (11 750 l),[1] 3 lihoviny (15 000 l)
Kapacita4 200 000 litrů čistého alkoholu ročně
Mothballed1870 až 1878, 1927 až 1935, 2000-2004

Glenburgie, také známý jako Glenburgie-Glenlivet, Glen Burgie nebo Glenburry[2] je poblíž lihovar whisky Alves, Moray

Dějiny

Existují zmínky o založení lihovaru již v roce 1810, tehdy známém jako Kilnflat.[3] Až v roce 1829 se objevily oficiální záznamy pro lihovar. Poté, co se dostal do finančních potíží, lihovar uzavřen v roce 1870[2] před přejmenováním na Glenburgie v roce 1871.[3] To se znovu otevřelo v roce 1878 pod vedením Charlese Kaye.[2] Došlo ke změnám vlastnictví a kolem roku 1880 se dostalo do vlastnictví společnosti Alex Fraser and Company.[4] Poté byla začleněna v roce 1895. Tato situace trvala 30 let; byla zlikvidována v roce 1925 a poté byla znovu uzavřena v letech 1927 až 1935.[2]

V té době[když? ] palírnu provozovala Margaret Nichol, považovaná za první manažerku v jakékoli palírně whisky. Lihovar byl prodán Hiram Walker v roce 1936.[3][5]

V novém omlazení v roce 1958 dva Lomondovy fotografie byly instalovány vedle stávajících fotografií. Whisky destilovaná v těchto destilačních přístrojích byla uchovávána odděleně od zbytku whisky vyrobené v lihovaru a prodávána pod názvem Glencraig.[2] Výroba pokračovala až do roku 1981, kdy byl opuštěn experiment s lomovými destilacemi a statické snímky byly nahrazeny běžnými statickými snímkami.[2]

V roce 2000 se výroba zcela zastavila v Glenburgie. Lihovar byl kompletně přestavěn v letech 2003-2004, pouze se zachovaly statické snímky ze starého lihovaru.[2] Brzy poté, v roce 2006, byly přidány další dvě destilační zařízení, čímž se celková výrobní kapacita zvýšila na 4 200 000 litrů čistého alkoholu ročně.[2]

Lihovar

Lihovar se nachází na statku u Mill Buie kopce u Kinloss.[3]

Výroba

Většina whisky destilované v Glenburgie se používá pro směsi, což je nejdůležitější Ballantine, ale také Old Smuggler.

externí odkazy

Reference

  1. ^ Glenburgie lihovar
  2. ^ A b C d E F G h „Profil lihovaru Glenburgie“. Maltmadness.
  3. ^ A b C d Helen Arthur (2002) [1997]. Jeden sladový společník (v holandštině). Lisbeth Machielsen (trans.). Libero. str. 118. ISBN  90-5764-236-0.
  4. ^ „Glenburgie Distillery“. Dundee Courier. Skotsko. 7. března 1895. Citováno 7. dubna 2018 - prostřednictvím archivu britských novin.
  5. ^ „Prodávány lihovary“. Aberdeen Press and Journal. Skotsko. 3. prosince 1936. Citováno 7. dubna 2018 - prostřednictvím archivu britských novin.

Souřadnice: 57 ° 37'18 ″ severní šířky 3 ° 31'00 ″ Z / 57,62179 ° N 3,51675 ° W / 57.62179; -3.51675