North British Distillery - North British Distillery

North British Distillery Company Ltd
Soukromé
PrůmyslLihovar, Skotská whisky
Založený1885
ZakladatelAndrew Usher, William Sanderson, John M. Crabbie
Hlavní sídlo
Edinburgh
,
Skotsko, Velká Británie
Oblast sloužila
Skotsko
produktyČistý obilný alkohol
Počet zaměstnanců
1500
RodičLothian Distillers
(50/50 společný podnik mezi Diageo /Edrington Group )
webová stránkawww.třicetibritský.co.Spojené království

The North British Distillery je obilná whisky lihovar nachází se v Gorgie oblast Edinburgh, Skotsko. Společnost byla založena skupinou nezávislých lihovarů v roce 1885 a nyní je společným podnikem mezi Diageo a Edrington Group. Je to poslední fungující lihovar v Edinburghu, obecně známý jako „NB“.[1]

Dějiny

Konglomerace železničních tratí kolem vchodu (umístěného pod druhým mostem) do North British Distillery ve Wheatfield Road, Gorgie

S nárůstem spotřeby obilné whisky v průmyslovém a železničním spojení Viktoriánská éra Nezávislí lihovarníci potřebovali přístup k vysoce kvalitnímu a velkoobjemovému výrobci čistého obilného alkoholu.[2]

V roce 1885 byli hlavními akcionáři Andrew Usher, William Sanderson a John M. Crabbie, s řadou dalších míchačů whisky jako akcionářů, založili North British Distillery Company Limited.[3] Společnost koupila prasečí farmu o rozloze 4 hektary na západním okraji Edinburghu, v sousedství rozvíjejícího se předměstí Gorgie a Dalry. Stránka měla řadu odlišných výhod:[4]

  • Přímý přístup k rozvíjející se národní železniční síti prostřednictvím Edinburgh Suburban and Southside Junction Railway, umožňující přístup k obilí a výstupní distribuci produktu
  • Blízký přístup k Přístav Leith, což umožňuje snadný dovoz obilí a později kukuřice
  • Nová hlavní městská kanalizace stékala méně než 100 metrů (91 m) od místa, což umožňovalo snadné vypouštění odpadních vod

Výroba byla zahájena v roce 1887,[1] a do roku od otevření lihovar vyprodukoval 3 600 000 litrů lihu (790 000 imp gal; 950 000 US gal) ročně,[4] výstup za cenu jednoho šilinku a tří pencí za zkušební galon.[2] Do začátku roku první světová válka, výroba vzrostla na 9 000 000 litrů (2 000 000 imp gal; 2 400 000 US gal) ročně,[2] ale zastavil se v roce 1917 kvůli nedostatečné ekonomické nabídce obilí.[2] Téměř převedeno na aceton výroba pro použití na munici, obnovila výroba v roce 1920. Po dosažení úrovně předválečné výroby do roku 1925, s zákaz ve Spojených státech, následovala 30. léta Velká deprese, produkce klesla na historické minimum 1 200 000 litrů (260 000 imp gal; 320 000 US gal) ročně.[2] Na začátku roku se výroba stěží vzpamatovala na podobné úrovně po první světové válce druhá světová válka,[2] který opět viděl pozastavení výroby.[4] Tato stránka byla původně používána jako sklad obilí a později jako Den D. sklad zásob.[2]

Těsně po obnovení výroby, v roce 1948 jako první ve Skotsku salátové slady byly nainstalovány.[4] S přídělem končícím na počátku padesátých let 20. století to podnítilo produkci na úroveň před první světovou válkou.[2] Na konci 50. let byl areál rozšířen o přilehlé bývalé Tramvaje Edinburgh Corporation sklad, aby poskytly prostor pro nové sklady.[4] V roce 1967 byl lom Darney v East Woodburn, Northumberland byl znovu otevřen, aby bylo možné rozšířit budovy v původním kameni, a ponechán otevřený po dobu dvou let, aby bylo možné přidat další kanceláře a pivovarnické zařízení.[2]

V roce 1970 bylo zakoupeno 30 akrů (12 ha) půdy Addiewell, West Lothian k vytvoření šesti regálových skladů a plnicího skladu, k nimž byly přidány další tři regálové sklady v roce 1975. Ve stejném roce bylo zakoupeno dalších 30 akrů (12 ha) sousedního pozemku na opačné (jižní) straně silnice A71. V tomto okamžiku umožnilo rozšíření výroby investice do výrobních zařízení umožňujících v roce 1979 vyrobit 36 ​​400 000 litrů (8 000 000 imp gal; 9 600 000 US gal).[2]

Koncem 70. a začátkem 80. let 20. století pokles přinesl ztráty pracovních míst, protože výrobní kapacita byla plánována s 10% meziročním nárůstem.[2] Poté, co produkce klesla na 11 400 000 litrů (2 500 000 imp gal; 3 000 000 US gal), přineslo ekonomické oživení konsolidaci produkce skotské whisky a vyústilo v roce 1988 v uzavření Caledonian, jiné edinburské obilnice.[2] Do roku 1991 se tedy produkce obnovila na 41 700 000 litrů (9 200 000 imp gal; 11 000 000 US gal).[2]

V roce 1993 akcionáři Robertson & Baxter a Mezinárodní palírny a vinaři vytvořen společný podnik společnost Lothian Distillers,[4] která vyplatila všechny ostatní akcionáře za dohodnutou cenu 84 milionů £.[2] Po dokončení výměny explodované destičky č. 4 plán expanze umožnil produkci obilně neutrálního alkoholu na podporu IDV Vodka Smirnoff značka a maximální kapacita závodu vzroste na 61 600 000 litrů (13 600 000 imp gal; 16 300 000 US gal).[2]

Racionalizace vedla k prodeji sladovny a skladu na Slateford Road v roce 2002, respektive skladu Westfield Road v roce 2003. Převážná většina skladů pro zrání je v Addiewellu, kde byly od roku 2002 postaveny další čtyři sklady, na místě zakoupeném v roce 1975.[4][2]

Aktuální

A celní sklad v Addiewell pro North British Distillery

Lothian Distillers, a tedy i provozovny a výroba, je ve společném vlastnictví Diageo plc a soukromě vlastněná Edrington Group. Zvýšený prodej skotské whisky do Indie, Číny a Jižní Ameriky přinesl v roce 2007 produkci 65 000 000 litrů (14 000 000 imp gal; 17 000 000 US gal),[2] vyrobeno pro:[4]

Aby to bylo možné, společnost dováží kukuřice (3 000 tun (3 300 tun) týdně z Francie přes přístav Leith), spolu s menším množstvím sladového ječmene.[4] Odpadní slupky se peletizují na krmivo pro dobytek a zkapalní oxid uhličitý se prodává prostřednictvím dodavatele Air Products.[4]

Reference

  1. ^ A b „North British Distillery“. scotchwhisky.net. Citováno 8. června 2012.
  2. ^ A b C d E F G h i j k l m n Ó str q "Naše historie". North British Distillery Company Ltd. Archivováno od originál dne 28. října 2011. Citováno 8. června 2012.
  3. ^ "Dějiny". North British Distillery. Citováno 31. října 2016.
  4. ^ A b C d E F G h i j „North British Distillery“. scottish-places.info. Citováno 8. června 2012.

externí odkazy

Souřadnice: 55 ° 56'24,46 ″ severní šířky 3 ° 14'8,17 ″ Z / 55,9401278 ° N 3,2356028 ° W / 55.9401278; -3.2356028