Irské palírny - Irish Distillers - Wikipedia

Irští lihovarníci Pernod Ricard
PrůmyslJídlo a pití
Založený1966
Hlavní sídloDublin, Irsko
Oblast sloužila
Irsko, Evropa
Klíčoví lidé
Conor McQuaid (generální ředitel)
produktyAlkoholické nápoje
Počet zaměstnanců
600+ (2016)
RodičPernod Ricard
webová stránkawww.irishdistillers.ie

Irské palírny je dceřinou společností francouzského nápojového konglomerátu Pernod Ricard. Je to největší palírna piva Irská whisky, destilace populárních značek jako např Jameson a Pravomoci, kromě prémiových whisky, jako je Redbreast a Midleton velmi vzácné. Kromě whisky vyrábí Irish Distillers také řadu dalších duch produkty jako gin a vodka.

Dějiny

Irish Distillers Group byla založena jako Irish Distillers Limited (IDL) v roce 1966, kdy došlo ke fúzi mezi třemi irskými whisky lihovary, Společnost Cork Distilleries Company, John Jameson & Son a John Power & Son. Ve snaze zvrátit pokles prodeje irské whisky se představenstvo rozhodlo uzavřít své stávající lihovary v Corku a Dublinu a konsolidovat výrobu v novém účelovém zařízení.[1] Místo vedle stávající lihovaru v Midleton, Co. Cork místo nové palírny bylo vybráno, protože vedle dublinských lihovarů již nebyl prostor pro expanzi.

V roce 1972 Bushmills, jediný další lihovar whisky v provozu v Irsko v té době se připojil ke skupině a dal společnosti Irish Distillers úplnou kontrolu nad veškerou výrobou whisky na irském ostrově. Jeden pátek v červenci 1975 byla výroba v palírně Old Midleton zastavena a další pondělí ráno byla zahájena nová Komplex Midleton, přičemž destilace ve dvou dublinských lihovarech skončila o rok později. Lihovar v Bushmills, Hrabství Antrim zůstal v provozu.

The Stará palírna Midleton a Jameson Bow Street Distillery se od té doby znovu otevřely jako návštěvnická centra. Naproti tomu velká část lihovaru Powers John's Lane byla zničena,[2] se zbývajícími budovami, nyní chráněnými strukturami, tvořící součást Národní vysoká škola umění a designu.[3]

Po a nepřátelské převzetí pokus od Grand Metropolitan, Allied-Lyons a Guinness, Irští lihovarníci byli předmětem a bílý rytíř převzetí Pernod Ricard v červnu 1988.[4]

V roce 2005 Bushmills byl prodán konkurenčnímu nápojovému gigantu Diageo za 200 milionů £.[5] Kromě toho v roce 2016 Paddy Značka irské whisky byla prodána společnosti Sazerac, i když v rámci smlouvy o prodeji má výroba whisky pokračovat v Midleton Distillery.[6]

produkty

Kromě whisky vyrábí lihovar také:

  • Huzzar vodka
  • Cork Dry Gin
  • Metoda a šílenství Gin
  • Pivovarnická společnost Eight Degrees[7]

Viz také

Reference

  1. ^ „Hlavní hnací síla obnovy lihovarského průmyslu“. Irish Times. 24. srpna 2013. Citováno 2. srpna 2017.
  2. ^ Brian, Townsend (1997–1999). The Lost Distilleries of Ireland. Glasgow: Neil Wilson Publishing. ISBN  1897784872.
  3. ^ Curtis, Maurice (2013). Svobody: Historie. Historie tisku. ISBN  1845887719.
  4. ^ „Pernod-Ricard zvítězí v bitvě o irské palírny“. The New York Times. 25. listopadu 1988. Citováno 17. srpna 2018.
  5. ^ „Střízlivá strategie za prodejem Bushmills“. Irish Times. 10. června 2005. Citováno 12. ledna 2017 - přes www.irishtimes.com.
  6. ^ „Prodej irských lihovarů“. Zprávy RTE. 18. května 2016. Citováno 12. ledna 2017 - přes rte.ie.
  7. ^ https://www.irishtimes.com/business/agribusiness-and-food/irish-distillers-acquires-cork-based-craft-brewer-eight-degrees-1.3491726

externí odkazy