Plymouth Gin Distillery - Plymouth Gin Distillery
![]() | tento článek potřebuje další citace pro ověření.Dubna 2017) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
Plymouth Gin Distillery | |
---|---|
![]() Lihovar Plymouth Gin | |
![]() | |
Obecná informace | |
Typ | Gin Distillery |
Adresa | Black Friars Distillery 60 Southside Street Plymouth PL1 2LQ |
Země | Anglie |
Souřadnice | 50 ° 22'03 ″ severní šířky 4 ° 08'15 ″ Z / 50,367619 ° N 4,137461 ° WSouřadnice: 50 ° 22'03 ″ severní šířky 4 ° 08'15 ″ Z / 50,367619 ° N 4,137461 ° W |
Dokončeno | 1793 |
Označení | Uveden stupeň II * |
The Plymouth Gin Distillery v Barbakán, Plymouth, Anglie je v provozu od roku 1793[1] a býval významným výrobcem gin ve Velké Británii. Také známý jako Black Friars Distillery, je to jediný lihovar gin ve městě.[2]
Původní budova se otevírá do ulice Southside Street. Místní tradice říká, že se nachází v budově, která kdysi byla Dominikánský řád klášter, postavený v roce 1431, ačkoli neexistují žádné důkazy, které by to podporovaly.[3] Říká se také, že některé z Poutní otcové možná zde zůstal, zatímco Mayflower byl v přístavu kvůli opravám, než konečně vyplul Severní Amerika. Odtud se má za to, že loď na štítku společnosti pochází.[1]
Byl to velký kupecký dům z doby kolem roku 1500. V roce 1605 byla budova využívána jako věznice a kongregační konferenční dům od roku 1689 do roku 1705.[Citace je zapotřebí ] Byl přestavěn a rozšířen jako lihovar gin od roku 1793, kdy se Coates připojil k zavedené činnosti společnosti Fox & Williamson.[4] Do března 2004 byla firma známá jako Coates & Co.[5]
Nyní je to bar s bistrem výše,[6] a lihovar poskytuje několik prohlídek.[7] Od roku 2005 vlastní značku a areál skandinávská společnost Skupina V&S, lépe známý pro výrobu Absolut Vodka, které byly později získány Pernod-Ricard.[8]
Plymouth Gin se zde stále vyrábí a v posledních letech[když? ] došlo k nárůstu popularity výrazné sladší a lehčí, ale silnější příchuti Plymouth, ve srovnání s obvyklejším London Dry Gin.[Citace je zapotřebí ] Společnost vyrobila širokou škálu reklamních předmětů, včetně džbánků Dartmouth Potteries Gurgle, miniatur, sklenic, popelníků, utkání na zápalky atd. Mnohé z nich se staly velmi sběratelskými.
Odpoledne 27. února 2008 byla budova podstatně poškozena požárem kuchyně, který začal v nedaleké (a v té době nedávno otevřené) kuchyni Barbican, která se následně znovu otevřela.[9]
Reference
- ^ A b Williams, Olivia (2014). Gin Glorious Gin. London: Healine Publishing Group. p. 313. ISBN 978-1-4722-1534-5.
- ^ "Gin Foundry recenze Plymouth Gin a Plymouth Navy Gin". Slévárna ginu. Citováno 17. dubna 2017.
- ^ Historická Anglie. „Public Distillery, bývalý Coates Gin Distillery (1386410)“. Seznam národního dědictví pro Anglii. Citováno 5. listopadu 2016. Neexistují žádné důkazy o tom, že by byl někdy používán jako klášter (místní tradice).
- ^ Majhen, Thomas (24. března 2013). Die Barfibel (v němčině). epubli. p. 522. ISBN 9783844252330.
- ^ „5 Gorgeous Gin Distilleries - Great British Food Magazine“. Skvělý britský časopis o jídle. 2. června 2016. Citováno 17. dubna 2017.
- ^ "Plymouth Gin". plymouthdistillery.com. Citováno 17. dubna 2017.
- ^ "Plymouth Gin". plymouthdistillery.com. Citováno 17. dubna 2017.
- ^ Kiste, John Van der (listopad 2011). Malá kniha Devonu. Historie tisku. ISBN 9780750953948.
- ^ „Omezeno poškození palírnou“. BBC novinky. 28. února 2008. Citováno 5. listopadu 2016.