Siřičitan draselný - Potassium sulfite
![]() | |
Jména | |
---|---|
Název IUPAC Siřičitan draselný | |
Ostatní jména E225 | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChemSpider | |
Informační karta ECHA | 100.030.279 ![]() |
Číslo E. | E225 (konzervační látky) |
PubChem CID | |
UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
Vlastnosti | |
K.2TAK3 | |
Molární hmotnost | 158.26 g / mol |
Vzhled | Bílá pevná látka |
Rozpustný | |
Kyselost (strK.A) | 8 |
−64.0·10−6 cm3/ mol | |
Nebezpečí | |
Bod vzplanutí | Nehořlavé |
Související sloučeniny | |
jiný anionty | Síran draselný Seleničnan draselný |
jiný kationty | Siřičitan sodný |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
![]() ![]() ![]() | |
Reference Infoboxu | |
Siřičitan draselný je anorganická sloučenina se vzorcem K.2TAK3. To je sůl z draslík kation a siřičitan anion. Je to bílá pevná látka, která je vysoce rozpustná ve vodě.
Použití
Siřičitan draselný je široce používán pro konzervování potravin a nápojů.
Produkce a reakce
Siřičitan draselný se vyrábí tepelným rozkladem metabisulfit draselný při 190 ° C:[1]
- K.2S2Ó5 → K.2TAK3 + SO2
Reference
- ^ Johnstone, H.F. (1946). „Siřičitany a pyrosulfity alkalických kovů“. Anorganické syntézy. 2: 162–167. doi:10.1002 / 9780470132333.ch49. ISBN 9780470132333.
![]() | Tento anorganické sloučenina –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |