Seznam korejských nápojů - List of Korean drinks

Tento seznam korejských nápojů zahrnuje nápoje tradiční nebo moderní, které jsou charakteristické nebo úzce spojené s Koreou. Značky a společnosti jsou jihokorejské, pokud není uvedeno jinak.

Alkoholické nápoje

Hlavní článek: Korejské víno
Daepo, značkový yakju
Tomel víno z Daegu

Piva

Hlavní články: Pivo v Severní Koreji a Pivo v Jižní Koreji

Nealkoholické nápoje

Bapsang.jpg
Tento článek je součástí série o
Korejská kuchyně
한국 요리
조선 료리

Tradiční

Všechny tradiční korejské nealkoholické nápoje se označují jako "eumcheongnyu" (음 청류 飮淸類 ). Podle historických dokumentů týkajících se Korejská kuchyně, téměř 200 položek eumcheongnyu Jsou nalezeny.[1][2][3] Eumcheongnyu lze rozdělit do kategorií cha (차 čaj), tang (탕 vařená voda), jang (장 fermentovaná obilná šťáva s kyselou chutí), suksu (숙수), galsu (갈수 žízeň vody), hwachae (화채 ovocný punč), sikhye (식혜 sladký rýžový nápoj), sujeonggwa (수정 과 tomel drink), milsu nebo kkulmul (밀수, 꿀물 medová voda), jeup (즙 džus ) a mléko jejich složkovými materiály a způsoby přípravy. Mezi eumcheongnyu, cha, hwachae, sikhye, a sujeonggwa jsou stále široce upřednostňovány a konzumovány; nicméně, tang, jang, suksu, a galsu v současnosti téměř zmizely.[4][5]

Čaje

Rozsáhlejší seznam naleznete v: Korejský čaj, Viz také: Korejský čajový obřad

Hwachae

Hlavní článek: Hwachae
  • Hwachae je skupina korejských tradičních nápojů připravených z ovoce, okvětních lístků a medu nebo cukru.

Ostatní

  • Ogamcha, nápoj z olše, lékořice, chaga a ženšenu
  • Sikhye, sladový nápoj
  • Solhinun, nápoj z borovicových pupenů vyrobený Lotte
  • Sujeonggwa tomel a skořice napít se

Moderní

  • 2% vody s ovocnou příchutí; broskev, citron, jablko, hroznové víno a granátové jablko
  • 815 Cola (ukončena a obnovena v roce 2014)
  • Achimhatsal, rýžové mléko
  • Bacchus-F[6]
  • Mléko s příchutí banánů
  • Chilsung Cider, čirá soda nasycená cukrem (ne citronovo-limetková jako Sprite)
  • Duyu, sójové mléko
  • McCOL, cola vyrobená z ječmene
  • Mléka krémová soda
  • Sac Sac, nápoj s příchutí mandarínkové pomeranče (ne čistý džus) s kousky dužiny, nalezený v malých hliníkových plechovkách s odlepovacím jazýčkem
  • Vita 500, energetický nápoj uvedený na trh v roce 2001 [7]
Tento seznam je neúplný; můžete pomoci přidání chybějících položek s spolehlivé zdroje.

Viz také

Reference

  1. ^ 백운화 (duben 1996). 제 3 주제 전통 음 청류 의 산업화 현황 과 전망 (v korejštině). 과학 식품 과학 FÓRUM: 75 ~ 95. Archivovány od originál 8. června 2008. Citovat deník vyžaduje | deník = (Pomoc)
  2. ^ „Eumcheongnyu (tradiční nealkoholické nápoje)“. Navštivte Soul. Archivovány od originál dne 18.01.2012. Citováno 2013-04-24.
  3. ^ „20 lahodných korejských nápojů“. Cestování CNN. 13. 10. 2011. Citováno 2013-04-24.
  4. ^ „Představení Eumcheongryu“. Korea Agro-Fisheries Trade Corporation. Archivovány od originál dne 13. 3. 2009. Citováno 2008-05-22.
  5. ^ 손경희 (duben 1996). 제 1 주제 한국 전통 음 청류 의 역사적 고찰 (v korejštině). 과학 식품 과학 FÓRUM: 7 ~ 23. Citovat deník vyžaduje | deník = (Pomoc)
  6. ^ Vita 500 Nudges Past Bacchus. Korea Times 11. května 2005
  7. ^ Cyworld označený za hit roku Archivováno 2008-07-04 na Wayback Machine Chosun Ilbo 15. prosince 2004

externí odkazy