Kofeinovaný nápoj - Caffeinated drink

Čaj (vlevo) a káva (vpravo), dva nejčastější nápoje s přirozeným obsahem kofeinu

A kofeinovaný nápojnebo kofeinovaný nápoj, je napít se který obsahuje kofein, a povzbuzující to je legální a populární ve většině vyspělých zemích.

Nejběžnější přirozeně kofeinované nápoje jsou káva a čaj, které jsou v té či oné podobě (obvykle podávané horké, ale někdy ledové) součástí většiny světových kultur.[1] Jiné nápoje jsou v rámci jejich výrobního procesu uměle kofeinovány. Mezi ně patří jisté nealkoholické nápoje (především cola nápoje) a také energetické nápoje navržen jako stimulant a udržovat aktivitu v dobách, kdy uživatel obvykle může spát.

Spotřeba kofeinovaných nápojů je často zcela nebo zčásti určena pro fyzické a psychické účinky kofeinu. Mezi příklady patří konzumace čaje nebo kávy se snídaní v mnoha západních společnostech za účelem „probuzení se“ nebo záměrná konzumace energetických nápojů studenty, kteří chtějí studovat přes noc, nebo nadšenci, kteří se snaží zachovat bdělý přístup během společenského života rekreace.[2] Kofein může způsobit fyzickou závislost, pokud je konzumován v nadměrném množství.[3] Potřebu kofeinu lze zjistit, když jednotlivci pociťují bolesti hlavy, únavu a bolesti svalů 24 hodin po posledním energetickém nápoji.[4]

Některé komerčně distribuované nápoje obsahují guarana, a jihoamerický bobule s obsahem kofeinu asi dvakrát vyšší než u kávových zrn.[5]

Mnoho nápojů s kofeinem má také protějšky bez kofeinu pro ty, kteří mají chuť, ale chtějí omezit příjem kofeinu kvůli jeho fyzikální účinky nebo kvůli náboženský nebo lékařský vnímání drogy a jejích účinků.

V posledních letech začaly některé společnosti vyrábějící alkoholické nápoje vyrábět kofeinové alkoholické nápoje. Výroba takových nápojů se setkala se spoustou kontroverzí.[6] [7]

Viz také

Reference

  1. ^ David, Iulia Gabriela; Bizgan, Ana-Maria Cristina; Buleandra, Mihaela; Popa, Dana Elena; Moldovan, Zenovia; Bandea, Irinel Adriana (duben 2015). "Rychlé stanovení celkového obsahu polyfenolů ve vzorcích čaje na základě voltametrického chování kyseliny kávové na jednorázové grafitové elektrodě". Chemie potravin. 173: 1059–1065. doi:10.1016 / j.foodchem.2014.10.139.
  2. ^ Gimba, Kazimír Emmanuel; Abechi, Stephen Eyije; Abbas, Nurudeen Sulaiman (2014). "Hodnocení obsahu kofeinu, aspartamu a cukru v energetických nápojích". Journal of Chemical and Pharmaceutical Research. 6 (8): 39-43.
  3. ^ Rockett, Ian R.H .; Putnam, Sandra L. (únor 2002). „ZÁVISLOST NA KÁVĚ“ VE VYSOKÉ ŠKOLĚ MLÁDEŽ: DŮKAZ NEŽÁDOUCÍHO ZDRAVOTNÍHO VZTAHU “. Výzkum a teorie závislosti. 10 (1): 31–42. doi:10.1080/16066350290001696.
  4. ^ „Kofein (a jeho účinky)“. Centrum zdraví. Náprava zdravotnických médií. Citováno 5. listopadu 2014.
  5. ^ Bempong DK, Houghton PJ, Steadman K (1993). "Obsah xanthinu v guaraně a jejích přípravcích". Int. J. Pharmacog. 31 (3): 175–81. doi:10.3109/13880209309082937. ISSN 0925-1618.
  6. ^ Benson, Sarah; Verster, Joris C .; Alford, Chris; Scholey, Andrew (listopad 2014). „Účinky míchání alkoholu s kofeinovanými nápoji na subjektivní intoxikaci: Systematický přehled a metaanalýza“. Neurovědy a biobehaviorální recenze. 47: 16–21. doi:10.1016 / j.neubiorev.2014.07.008.
  7. ^ https://thesupplementswiki.com/ingredients/caffeine-wiki-benefits-uses-side-effects-and-dosage/