Sedm barevný čaj - Seven Color Tea - Wikipedia

Sedm barevný čaj
Sedmvrstvý čaj
10vrstvý čaj, Srimongol.jpg
Noční pohled na 10vrstvý čaj, Nilkonto, Srimongol
Alternativní názvySat rong cha (সাত রং চা)
ChodNápoj
Místo původu Bangladéš
Region nebo státSrimangal, Moulvibazar District, Sylhet Division
VytvořilRomesh Ram Gour
Hlavní přísadyČaj, kondenzované mléko, skořice, hřebíček a citrony
Variace2, 3, 4, 5, 6, 7 a 10 vrstev / barvy čaje

Sedmbarevný čaj nebo sedmivrstvý čaj (bengálský: সাত রং চা) je známý horký nápoj v Bangladéš.[1][2] Romesh Ram Gour vynalezl sedmivrstvý čaj poté, co zjistil, že různé čajové lístky mají různou hustotu.[3][2] Každá vrstva kontrastuje barvou a chutí, od sirupově sladké až po pikantní hřebíček. Výsledkem je střídavý tmavý / světlý pruhový vzor v celém nápoji, který dává čaji jeho jméno. Sedmbarevný čaj je k dispozici v čajovně Cabin Nilkantha, čajovně v Srimongolu, Moulvibazar.[4]

Dějiny

  • Katarský velvyslanec v Bangladéš Ahmed bin Mohamed al-Dehaimi ochutnal sedm barevný čaj během své návštěvy Srimangalu.[5]
  • Romesh Ram Gour [3][2] byla kompenzována Tk 7000 (BDT ) za šálek sedmivrstvého čaje jako odměnu katarského velvyslance.[5]

Příprava

Tvůrce čaje nesdílel recept, ale jedná se o ingredience:

  1. Tři různé černé čaje (pěstováno v Srimongol)
  2. Zelený čaj (pěstováno v Srimongol)
  3. Koření (skořice, hřebíček)
  4. Citrony
  5. Kondenzované mléko

Galerie

  • Sedm barevný čaj ve sklenici, čajová kabina Red Kantha Ruposhi, brána Surma, silnice Sylhet Tamabil Road, Sylhet.

Viz také

Reference

  1. ^ „সিলেটের সাতরঙা চা এর রহস্য ভেদ, জানুন তৈরির নিয়ম“ (v bengálštině). The Daily Prototh Alo. Archivovány od originál 4. května 2017. Citováno 4. listopadu 2017.
  2. ^ A b C „Výroba duhy ve sklenici - sedmivrstvý čaj v Bangladéši“. Opatrovník. Citováno 2. listopadu 2017.
  3. ^ A b „Jedna sklenice, sedm vrstev čaje - scéna Asie“. Wall Street Journal Blog. Citováno 7. listopadu 2017.
  4. ^ „নীলকণ্ঠ টি কেবিন, শ্রীমঙ্গল, সিলেট v Moulvi Bazar“. Placedigger. Citováno 7. listopadu 2017.
  5. ^ A b „Katarský velvyslanec v Bangladéši platí 7 000 Tk za šálek sedmivrstvého čaje“. bdnews24. Citováno 17. listopadu 2017.

externí odkazy