Ilex guayusa - Ilex guayusa
| Ilex guayusa | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Asteridy |
| Objednat: | Aquifoliales |
| Rodina: | Aquifoliaceae |
| Rod: | Cesmína |
| Druh: | I. guayusa |
| Binomické jméno | |
| Ilex guayusa | |
Ilex guayusa (/ˈaɪlɛksˈɡwaɪjuːsə/ nebo /ˈaɪlɛksˈwaɪjuːsə/) je druh strom z cesmína rod, původem z Amazonský deštný prales. Jeden ze tří známých kofeinovaný cesmíny, listy stromu guayusa jsou sušené a vařené jako a čaj pro jejich stimulační účinky.[1]
Popis
Ilex guayusa je evergreen dvoudomý[2] strom který roste o 6–30 m (20–98 ft) vysoký.[3] The listy jsou vejčité, eliptické, podlouhlé nebo kopinaté; 7–22 cm (2,8–8,7 palce) dlouhý, 2,5–7 cm (0,98–2,76 palce) široký; se zubatým nebo zubatým okrajem.[3] The květiny jsou malé a bílé, uspořádané do thyrses.[3] Plody jsou kulaté a červené, o průměru 6–7 mm (0,24–0,28 palce).[3]
Rozšíření a stanoviště
I. guayusa je původem z horních amazonských oblastí Ekvádor, Peru a jižní Kolumbie, mezi 200–2 000 m (660–6 560 ft) nadmořské výšky.[3] Bylo však také shromážděno v Bolívie v roce 1939.[4] Je přítomen v jehličnatých nebo listnatých předpřirozených lesích, zejména v těch, kde dominují Dictyocaryum dlaně.[3] Guayusa sbíral ve volné přírodě jen zřídka botanici a je známá téměř výlučně jako a kultivovaný závod (zejména v ekvádorských provinciích v Napo a Pastaza ).[5]
Ekologie
Tento druh se vyskytuje divoce a pěstuje se v písčito-hlinitých půdách o pH 4,34–5,01 s nízkým katexová kapacita a vysoký obsah kovů.[6] Preferovaným vegetačním typem je nížinná a premontánní, neotropická džungle, kde jsou pro její vývoj vhodné podmínky půdy, srážek a vlhkosti.[6] Přesto, že je jednodomý druh a náchylný k květinové mnohoženství, Ilex guayusa se zdá, že poskytuje málo úrodného materiálu, takže se spoléhá hlavně na nepohlavní reprodukci (bazální výhonky, klíčky a výhonky ).[6] V počátečních fázích růstu Ilex guayusa chová se jako podrost druh, stává se keřem s roztaženými větvemi, když přijímá vyšší množství světla, a nakonec se stává stromem.[6]
Dějiny
Nejstarším důkazem lidského využití tohoto druhu je 1500 let starý svazek listů guayusy nalezený v hrobce léčitele v bolivijský Andy, daleko za přirozeným rozsahem rostliny.[4]
Otec Juan Lorenzo Lucero informoval v roce 1683 o denní spotřebě guayusy v infuzích Národy Jivaroan.[7]
V 18. století psalo několik misionářů v Kolumbii, Ekvádoru a Peru o použití této rostliny a někteří z nich také konzumovali infuzi s odvoláním na zažívací a stimulační vlastnosti.[7]
The Jezuité věděl o léčebném využití rostliny a aktivně s ní obchodoval.[8]
Háj nalezený v roce 1857 Richard Smrk poblíž města Baños, Ekvádor byl údajně pěstován od té doby předkolumbián krát.[5]
Lidová jména
španělština: guayusa[3][9]
Použití
Listy Ilex guayusa se používají k výrobě infuzí, zejména v Ekvádoru, Peru a Kolumbii.[3][5][8][9] Po sklizni jsou listy sušeny, což umožňuje vývoj chuti.[5]
Národy Jivaroan v Ekvádoru a Peru také připravte nápoj z listů, které chcete vypít ve velkém množství během obřadů před úsvitem, které zahrnují zvracení přebytečného nápoje, aby se vypláchl žaludek a tenké střevo a zabránilo se vstřebávání příliš velkého množství kofeinu.[3][5] Rituální použití lidmi z Kichua zahrnuje pití infuze guayusy, která má předpovídat sny o úspěšných loveckých výpravách.[10]
Guayusa je také konzumována na večírcích a místních festivalech jako společenský nápoj, zejména obyvateli Kichua v Ekvádoru.[8]
Ve třech výše uvedených zemích se guayusa používá při přípravě řemeslných alkoholických nápojů.[8]
Chemické složení
Guayusa listy obsahují kofein (1.73–3.48 %), theobromin a další dimethylxanthiny (mezi nimi paraxanthin a theofylin ).[5] Guayusa listy také obsahují L-theanin, kyselina gallová, guanidin, kyselina isomáselná, kyselina nikotinová, kyselina askorbová, riboflavin, cholin, pyridoxin, triterpeny, kyselina chlorogenová a cukry mimo jiné sloučeniny.[6]
Viz také
- Yerba kámo (Ilex paraguariensis) - Jihoamerické druhy kofeinu s cesmínami, které se dříve vyráběly Kámo.
- Yaupon cesmína (Ilex vomitoria) - jihovýchodní severoamerický druh cesmíny s kofeinem používaný k výrobě Černý nápoj.
- Kuding (Ilex kudingcha) - Asijské cesmíny používané s Ligustrum robustum pro čínštinu kǔdīng chá čaj.
Reference
- ^ „Ekvádorský čaj„ Superleaf “: Mohl by nahradit vaši odpolední kávu?“. 2014-07-04.
- ^ Shemluck, Melvin (1979). „Květy Ilex guayusa“ (PDF). Letáky Botanického muzea. Harvard University Herbaria. 27 (5/6): 155–160. Archivovány od originál (PDF) dne 06.10.2016. Citováno 2016-03-12.
- ^ A b C d E F G h i j Loizeau P.-A .; G. Barriera (2007). "Aquifoliaceae of Neotropics Ilex guayusa Loes". Monographia Aquifoliacearum. Citováno 2. srpna 2011.
- ^ A b Schultes, R. E. (1972). "Ilex guayusa od roku 500 nl do současnosti". In Wassén, H .; et al. (eds.). Lékařské nástroje a rostliny v hrobce Tiahuanacoid v horské Bolívii. Etnologiska Studier. 32. Muzeum Goteborgs Etnografiska.
- ^ A b C d E F Lewis, WH; Kennelly, EJ; Bass, GN; Wedner, HJ; Elvin, L (1991). „Ritualistické použití cesmíny Ilex guayusa amazonskými indiány Jivaro“. Journal of Ethnopharmacology. 33 (1–2): 25–30. doi:10.1016/0378-8741(91)90156-8. PMID 1682531.
- ^ A b C d E Sequeda-Castañeda, L. G .; et al. (2016). „Ilex guayusa Loes .: Amazonská a andská původní rostlina“. Farmakologie online. 3: 193–202. ISSN 1827-8620.
- ^ A b Patino, Victor Manuel (1968). „Guayusa, zanedbaný stimulant z východního a andského podhůří“. Ekonomická botanika. 22 (4): 311–316. doi:10.1007 / bf02908125. ISSN 0013-0001.
- ^ A b C d Duenas, Juan; et al. (2016). „Amazonian Guayusa (Ilex guayusa Loes.): A Historical and Ethnobotanical Overview“. Ekonomická botanika. 70 (1): 85–91. doi:10.1007 / s12231-016-9334-2.
- ^ A b C d „Guayusa - Patrimonio Alimentario“. patrimonioalimentario.culturaypatrimonio.gob.ec (ve španělštině). Citováno 2017-07-14.
- ^ Spruce, R. (1996). Notas de un botánico en el Amazonas y los Andes. Quito, Ekvádor: Colección Tierra Incógnita.