Anglický odpolední čaj - English afternoon tea

Anglický odpolední čaj nebo jednoduše odpolední čaj je tradiční směs čaje pocházející z Indie, Číny, Afriky a Srí Lanky. Odpolední čajové směsi jsou často lehčí než snídaňové směsi a jsou navrženy tak, aby „doplňovaly, spíše než maskovaly chuť odpoledního čajového jídla“.^[1][2]

Viz také

• Anglický snídaňový čaj
• Irský snídaňový čaj
• Čaj (jídlo)

Reference

Další čtení

• Lydia Gautier (26. října 2006). Čaj. Knihy kronik. str. 45–. ISBN  978-0-8118-5682-9.
• Julia Skinner (5. dubna 2019). Odpolední čaj: Historie. Rowman & Littlefield. str. 154–. ISBN  978-1-4422-7102-9.