Jim Murray (spisovatel whisky) - Jim Murray (whisky writer)

Jim Murray
Jim Murray.jpg
Jim Murray ve své degustační laboratoři
narozený13. listopadu 1957
Merstham, Surrey
Národnostbritský
obsazeníSpisovatel whisky
webová stránkaDram dobré knihy

Jim Murray (narozen 13. listopadu 1957) je anglický spisovatel, novinář a známý kritik whisky. On je nejlépe známý pro jeho pozorování na whisky a jeho každoročně aktualizovanou knihu na toto téma, Bible whisky od Jima Murraye.[1]

Život

Murray se narodil v Merstham, Surrey, SPOJENÉ KRÁLOVSTVÍ. Již jako mladý nadšený novinář psal pro své místní noviny, když byl ještě ve škole, a představil svou vlastní televizní show v Northamptonshire, Murray v pondělí, ve věku šestnácti. Murray by hlásil a komentoval místní sportovní události. Jeho vášeň pro psaní a sport, konkrétně Fotbal, vyvrcholil svou první knihou Millwall: Lions of the South (1988), historie milovaného a nemoderního Murraye Millwall FC

Jako novinář celostátních novin s Nedělní lidé a Daily Star v roce 1992 Murray odešel Fleet Street po 13 letech se stal vůbec prvním autorem whisky na plný úvazek na světě. Poté, co navštívil jeho první lihovar, Talisker v roce 1975 se věří, že od té doby navštívil více lihovarů po celém světě než kdokoli jiný.[2] Na začátku a v polovině 80. let využil vyslání do Skotska k tomu, aby navštívil co nejvíce lihovarů a ve volném čase v nich dokonce pracoval.

V roce 1994 bylo vydáno Almanach irské whisky od Jima Murraye, první z mnoha populárních knih o whisky, které napsal, aby si zajistil své místo jako možná přední světová autorita.[3] Tato kniha byla revidována a prodloužena k opětovnému vydání o tři roky později jako Klasická irská whisky (1997). Mezi další publikace patří Kompletní kniha whisky od Jima Murraye (1997), Klasický Bourbon, Tennessee a Rye (1998), Klasická směsná skotská (1999) a Umění whisky (1998).

Murray vyhrál Glenfiddich Cena Whisky Writer roku třikrát. Murray je citován jako pověst, že si ostře střeží svou nezávislost a poctivost. Říká, že věří, že to může být kompromitováno psaním pro média závislá na reklamě. Jeho nedávné spisy v časopise byly selektivní a pouze na základě pochopení, že je i nadále plný autorská práva. Pro další ochranu svého psaní si Murray ochrannou známku své jméno.

Bible whisky od Jima Murraye je pokračující projekt, přičemž první ze série byl publikován v roce 2003. Jedná se o kompaktní průvodce obsahující každou whisky, kterou Murray a tým vědců mohou získat ze světového trhu. Každá whisky je ochutnávána samotným Murrayem a hodnocena z celkového skóre 100. Tento součet odráží čtyři klíčová kritéria: nos, chuť, Dokončit a Zůstatek, každý udělil známky z 25. S každým novým vydáním Whisky Bible„Murray poskytuje degustační poznámky a hodnocení pro přibližně 1 000 nově vydaných nebo dříve nejasných whisky, přičemž téměř 4 000 značek je hodnoceno celkově.

Stejně jako psaní a vysílání na whisky a být předsedou soudce v Mezinárodní soutěž vín a lihovin, Murray také pracoval jako konzultant mixér s whisky i rum. Tvrdí, že jedním z jeho úspěchů je hraní hlavní role ve vzkříšení Ardbeg lihovar v Islay po jeho uzavření v roce 1996.[Citace je zapotřebí ] Murray se stal známým také tím, že prosazuje americkou whisky a kanadskou whisky žitná whisky, Japonská whisky a irská single pot still whisky, které všechny vypadly z módy, když o nich poprvé začal psát.

Na konci roku 2020, poté, co byla učiněna tvrzení, že Murrayho recenze whisky zahrnují sexistický jazyk, palírna a maloobchod se od něj snažili distancovat.[4] Asociace skotské whisky charakterizovala jazyk pana Murraye jako „urážlivý“.[4] Murray popřel, že by jeho recenze byly sexistické, když uvedl: „Týká se to smyslnosti. Všechna jídla a nápoje jsou smyslné.“[4]

Murray žije Northamptonshire, Anglie,[Citace je zapotřebí ] a také má poblíž domov Frankfort, Kentucky, Spojené státy, v srdci bourbon - region tvorby.

Vybraná bibliografie

  • Murray, James (1988). Millwall: Lions of the South
  • Murray, Jim (1994). Almanach irské whisky od Jima Murraye
  • Murray, Jim (1997). Kompletní průvodce whisky
  • Murray, Jim (1997). Klasická irská whisky
  • Murray, Jim (1998). Klasická whisky Bourbon, Tennessee a Rye
  • Murray, Jim (1998). Umění whisky ISBN  1-873162-67-7
  • Murray, Jim (1999). Klasická směsná skotská
  • Murray, Jim (2003). Bible whisky od Jima Murraye z roku 2004 ISBN  1-84442-991-1
  • Murray, Jim (2004). Jim Murray's Whisky Bible 2005 ISBN  1-84442-670-X
  • Murray, Jim (2005). Bible whisky od Jima Murraye 2006 ISBN  1-84442-550-9
  • Murray, Jim (2006). Bible whisky od Jima Murraye 2007 ISBN  978-0-9554729-0-9
  • Murray, Jim (2007). Bible whisky od Jima Murraye 2008 ISBN  978-0-9554729-2-3
  • Murray, Jim (2008). Bible whisky od Jima Murraye 2009 ISBN  978-0-9554729-3-0
  • Murray, Jim (2009). Bible whisky od Jima Murraye 2010 ISBN  978-0-9554729-4-7
  • Murray, Jim (2010). Bible whisky od Jima Murraye 2011 ISBN  978-0-9554729-5-4
  • Murray, Jim (2011). Bible whisky od Jima Murraye 2012 ISBN  978-0-9554729-6-1
  • Murray, Jim (2012). Bible whisky od Jima Murraye 2013 ISBN  978-0-9554729-7-8
  • Murray, Jim (2013). Bible whisky od Jima Murraye 2014 ISBN  978-0-9554729-8-5
  • Murray, Jim (2014). Bible whisky od Jima Murraye 2015 ISBN  978-0-9554729-9-2
  • Murray, Jim (2015). Bible whisky od Jima Murraye 2016 ISBN  978-0-9932986-0-8
  • Murray, Jim (2016). Bible whisky od Jima Murraye 2017 ISBN  978-0-9932986-1-5
  • Murray, Jim (2017). Whisky Bible od Jima Murraye 2018 ISBN  978-0-9932986-2-2
  • Murray, Jim (2018). Whisky Bible od Jima Murraye 2019 ISBN  9780993298639

Viz také

Reference

  1. ^ Adamczyk, Alicia (4. listopadu 2014). „Nejlepší whisky na světě se ve Skotsku nevyrábí“. Forbes. Citováno 3. února 2016.
  2. ^ The Odd Whisky Coy - "Tak správný, divný a originální" Archivováno 15. září 2007 na Wayback Machine
  3. ^ Drinks Media Wire - Alberta Premium oceněná na světové úrovni
  4. ^ A b C Risen, Clay (1. října 2020). „Jim Murray, nejlepší kritik whisky, čelí obviněním ze sexismu“. The New York Times. Citováno 1. října 2020.

https://www.thespiritsbusiness.com/2020/09/industry-condemns-sexist-language-in-whisky-bible/