Speyside Cooperage - Speyside Cooperage

Speyside Cooperage

The Speyside Cooperage je bednářství nacházející se v Craigellachie, Aberlour, Skotsko. Jeho návštěvnické centrum, jediné v Británii, je součástí Stezka na sladovou whisky, byla zahájena počátkem 80. let.[1][2]

Každý rok vyrábí a opravuje téměř 150 000 dubových sudů používaných v okolí Speyside whisky lihovary, stejně jako lihovary jinde po celém Skotsku.[1]

Družstvo, které od svého založení v roce 1947 vlastnila rodina Taylor, bylo v roce 2008 prodáno francouzské firmě Tonnellerie François Frères.[3]

Úložiště hlavně na otevřeném prostoru
Mapa stezky pro sladovou whisky

Podle článku BBC z roku 2012 si návštěvníci bednářství mohou prohlédnout výrobu sudů od začátku do konce pomocí „tradičních metod a nástrojů pro vytváření výjimečných sudů z amerického dubu, z nichž mnohé jsou zasílány do celého světa“.[4]

Reference

  1. ^ A b Smith, Gavin (1. listopadu 1998). „Speyside Cooperage“. Společnost skotské sladové whisky. Citováno 4. ledna 2009.
  2. ^ MacDonald, Ian (29. dubna 2005). „Rybí příběhy a stezka po whisky“. BBC. Citováno 4. ledna 2009.
  3. ^ Bradley, Jane (4. dubna 2008). „Francouzská koupě Speyside Cooperage“. Skot. Citováno 4. ledna 2009.
  4. ^ [1]

externí odkazy

Souřadnice: 57 ° 28'57 ″ severní šířky 3 ° 10'52 ″ Z / 57,48250 ° N 3,18111 ° W / 57.48250; -3.18111