Pashmak - Pashmak - Wikipedia
| tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn.
Najít zdroje: "Pashmak" – zprávy · noviny · knihy · učenec · JSTOR (Březen 2017) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Pashmak (Peršan: پشمک) Je forma íránský cukrová vata nebo cukrová vata, vyrobený z cukru. Pašmak se podává samostatně nebo jako příloha k ovoci, koláčům, zmrzlinám, pudinkům a dezertům. To je široce známý jako Perská cukrová vata.[1] Někdy je zdobena mletými pistáciovými ořechy. I když je struktura podobná cukrová vata, jak metoda, tak přísady se liší.
Pashmak pochází z íránského města Yazd známý pro své různé tradiční perské sladkosti, jako je Baghlava, Qottab, a Gaz v době Safavidská říše.
Volal turecký miláček pişmaniye nese určitou podobnost s Pashmakem.
Viz také
Reference
externí odkazy
|
|---|
| Složení | |
|---|
| Chleby & Nans | |
|---|
| Saláty | |
|---|
| Sýry | |
|---|
| Polévky a polévky | |
|---|
| Nádobí | |
|---|
| Omáčky | |
|---|
| Předkrmy | |
|---|
| Sladkosti a dezerty | |
|---|
| Nápoje | |
|---|
| Nástroje | |
|---|
| Související kuchyně | |
|---|
 Íránský portál
|
Írán
Íránský portál