Albaloo pólo - Albaloo polo
![]() | |
Alternativní názvy | Albalu polo, albaloo polow |
---|---|
Typ | Rýžová mísa |
Chod | Hlavní jídlo |
Místo původu | Írán |
Region nebo stát | Írán |
Teplota podávání | Horký |
Hlavní přísady | rýže (višně obvykle morello cherry,) a několik koření, jako je šafrán, poradit a další k aromatizaci. |
Variace | Albaloo pólo tahdig |
Podobné pokrmy | tadig / tahdig, Shirin polow, sabzi polo |
![]() | tento článek ne uvést žádný Zdroje.Leden 2020) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
Albaloo pólo (Peršan: آلبالو پلو) Je íránský příloha z rýže a višně obvykle podávané s kuřecím masem, koobideh nebo jiné typy kebab stejně jako nějaká forma dušených mas (khoresht ). V perštině albaloo je morello cherry; pólo je pilaf, styl vařené rýže.
Misku lze také podávat jako druh tahdig známý jako albaloo polow ba tahdiq maast (آلبالو پلو با ته دیگ ماست), speciální rýžová mísa s tvrzenou spodní vrstvou.
Byliny a koření používané v této variantě póla se liší, ale obvykle zahrnují poradit, a šafrán.
Viz také
![]() | Tento Perská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
![]() | Tento jídlo související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |