Hamilton Distillers - Hamilton Distillers

Whisky Del Bac
TypSingle Malt whisky
VýrobceHamilton Distillers
DistributorUhasit
Země původuSpojené státy
Představený2014
Alkohol podle objemu45.00%
Důkaz (USA)90 (USA)
VariantyOld Pueblo, Classic, Dorado
Související produktyWhisky Del Bac

Hamilton Distillers, Inc. je soukromá rodinná a provozovaná lihovarnická společnost založená společností Stephen Paul v roce 2006 se sídlem v Tucsonu v Arizoně.[1] Společnost vyrábí a uvádí na trh tři etikety Single Malt Whisky Del Bac.[2] Současná palírna s názvem Hamilton Distillers se nachází v západním Tucsonu v Arizoně. Hamilton je první řemeslná palírna založená v jižní Arizoně od zákazu a největší producent whisky v oblasti metra Tucson.[3]

Dějiny

Koncept Hamilton Distillers byl vyvinut americkým dřevařským pracovníkem Stephen Paul a jeho dcera Amanda Paul v roce 2006.[4] V polovině 80. let Paul's otevřel butikovou nábytkovou společnost Arroyo Design.[5] Produkt Hamilton Distillers vyrostl z používání mesquite a byl vyvinut, aby zachytil jedinečnou chuť tohoto suchého klimatického stromu a pouště Sonoran. Každý ze tří inauguračních produktů Hamilton Whisky sdílí název Del Bac se španělským Colonial Mission San Xavier del Bac založena v roce 1692 Padre Eusebio Kino, mimo aktuální den Tucson. Del Bac je fyzické místo poblíž Tucsonu. V roce 2015 byl časopis Hamilton Distillers jmenován časopisem Playboy Magazine jako nejlepší duch Arizony.[6]

K Master Distillers of Hamilton se od jeho založení připojil Paul v roce 2013 Nathan Thompson-Avolino.[7]

Popis výrobku

Destilace a stárnutí

Del Bac je jednosladová whisky zrající v ohořelém novém americkém dubu sudy.[8] Na rozdíl od tradiční skotské Peated, Sonorská poušť výrobek je sladový mesquite namísto rašelina.[9]

Obal

Každá láhev je plněna ručně, přičemž každý štítek je ručně podepsán palírnou. Proces plnění do lahví provádějí dobrovolníci, kteří po dokončení stáčecí posádky obdrží láhev whisky Del Bac zdarma. Žádosti o dobrovolnictví jsou k dispozici na webových stránkách Whisky Del Bac. Láhev je opatřena štítkem na ruční knihtisk vytištěným na Chandler a cena lis se zlatou fólií a obsahuje lept obra z 19. století kaktus saguaro.[10]

produkty

  • Whisky Del Bac Old Pueblo
  • Whisky Del Bac Classic
  • Whisky Del Bac Dorado

Reference

  1. ^ Leingang, Rachel, Tucson Sentinel, Move over, řemeslné pivovary: Mikrodistillery na vzestupu v AZ, 21. března 2014
  2. ^ Gay, Gerald M. Arizona Daily Star, High Spirits for Tucson Distillery Businesses, 24. ledna 2015
  3. ^ Mondy, Dave, Jedlé Baja Arizona, Mesquite: Židle na zdraví, prosinec 2013
  4. ^ Calcagno, Joan, 3 Story Magazine, Stephen Paul, leden 2015
  5. ^ Russell, Matt, Inside Tucson Business, Craftsman bere své zbytky, vyrábí whisky s mesquite, 13. září 2013
  6. ^ Horn, Jasone, Playboy Nejlepší destilát v každém z 50 států, 24. června 2015
  7. ^ Marchetti, Nino, The Whisky Wash, americká single malt whisky, Seznam Who's Who, 28. ledna 2014
  8. ^ Emen, Jake, Recenzent whisky Recenze Del Bac Classic Unsmoked Whisky, 7. ledna 2015
  9. ^ Gay, Gerald M. Arizonská denní hvězda, High Spirits for Tucson Distillery Businesses, 24. ledna 2015
  10. ^ Trebay, chlapi, New York Times „V Tucsonu, neopěvované architektonické oáze, 12. června 2015