Kuřecí hadí kousnutí - Snake bite chicken
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Září 2015) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
| Kuřecí hadí kousnutí | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tradiční čínština | 蛇咬 雞 | ||||||||||
| Zjednodušená čínština | 蛇咬 鸡 | ||||||||||
| |||||||||||
Kuřecí hadí kousnutí je kontroverzní jídlo podávané v Guangdong a Čchung-čching Čína, ačkoli jeho přesný původ není znám. Miska se skládala z jedovatého hada, který byl nucen kousnout kuře. Poté, co je kuře zbaveno a zemře, je podáváno.
Popis
The foshan metoda vaření pokrmů se vyrábí tak, že jedovatého hada nutí kousnout kuře. Kuře je kousnuto a otráveno hlavou.[1] Může trvat déle než 10 minut, než kuře zemře. Silné kuře může vyžadovat několik kousnutí.[1] Poté, co kuře zemře, může být podáváno v pánvi po dobu 98 Čínský jüan. Pokud se podává s kuřetem i hadem, stojí 118 juanů.[1]
Kontroverze
 | Tato sekce možná matoucí nebo nejasné čtenářům. (Září 2015) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Kontroverzní video bylo natočeno z restaurace Guangdong.[1] Poté byla vysílána a generovala velké množství antikantonských komentářů.[2] Když se reportér zeptal významného profesora z Univerzita Sun Yat-sen o přínosu jídla pro zdraví tvrdil, že to bylo jen poprvé, co jsem o jídle slyšel.[1] Zdravotnické úřady v Kuang-tungu již řekly restauracím, aby přestaly jídlo podávat. Chongqing se také připojily.[3]